Si të ngrohni tortillat

Video: Episodio #235 ¿Qué Tipo De Sistema Tengo, Pasivo O Excitado?

Përmbajtje

Hapa
Këshilla
Cfare te nevojitet

Maya dhe Aztekët korrnin misër qysh në vitin 3000 para Krishtit. Kur pushtuesit spanjoll zbarkuan në Amerikën e Jugut, Aztekët tashmë po bënin miell misri dhe shtypnin bukë misri dhe tortilla. Sot, tortillat janë ende një pjesë e rëndësishme e recetave meksikane dhe janë bërë nga gruri ose mielli i misrit. Kur bëni tortilla, mund t'ju duhet t'i ngrohni ato. Ju mund ta bëni këtë në një mikrovalë, furrë ose sobë elektrike.

Hapa

1 Vendosni se çfarë lloj tortilla dëshironi të ngrohni përsëri. Kur bëni tortilla, duhet të zgjidhni llojin e duhur për recetën tuaj.
- Tortillat vijnë në madhësi të ndryshme, të tilla si burritos, fajita dhe tacos.
- Tortillat mund të bëhen nga mielli i grurit ose misri i verdhë ose i bardhë.
2 Blini tortila në dyqan ushqimore ose shitës lokal të tortilave. Kur gatuani duke përdorur tortilla, mund të blini shumë prej tyre dhe t'i ngrini për përdorim të mëvonshëm.
3 Ngrohni tortillat në furrë.
- Ngrohni furrën në 176.67 ° C.
- Vendosni 1-5 tortilla në një pirg dhe mbështilleni me letër alumini. Kur ngrohni tortillat, mos grumbulloni më shumë se 5 tortilla së bashku në të njëjtën kohë. Nëse keni nevojë të gatuani më shumë se 5 tortila, përdorni pako të shumta prej 5 tortilash dhe gatuajini së bashku në furrë.
- Vendosini tortillat në furrë dhe ngrohini për 15-20 minuta. Përdorni një dorezë furre për të nxjerrë tortillat.
4 Ngrohni tortillat në mikrovalë.
- Vendosni 1-5 tortilla në një pjatë të sigurt për mikrovalë.
- Mbuloni kavanoza me një peshqir letre të lagur. Kur gatuani me tortilla, nuk doni që ato të thahen shumë. Uji do të ndihmojë në mbajtjen e tortilave me lagështi.
- Ngrohni tortillat në mikrovalë për 30 sekonda dhe kontrolloni nëse janë të ngrohta. Kur i ngrohni tortillat në mikrovalë, mos i ngrohni shumë. I ngrohim për 30 sekonda shtesë derisa të jenë të ngrohta.
5 Ngrohni ëmbëlsirat në sobën elektrike.
- Ndizni sobën e sobës në temperaturë mesatare.
- Vendoseni tiganin në furrë.
- Vendosni 1 tortilla në tigan në të njëjtën kohë. Kthejeni tortilën me një shpatull, duke gatuar në secilën anë për 30 sekonda.
6 Ngrohni tortillat në sobën me gaz. Kjo metodë funksionon më mirë nëse keni vetëm 1 ose 2 tableta për tu ngrohur.
- Ndizni ndezësin mbi nxehtësinë mesatare.
- Mbani 1 bukë të sheshtë mbi flakë me darë, duke e kthyer atë disa herë ndërsa ngrohni të dyja anët.
7 Mbuloni tortillat e ndezura me një peshqir të lagur dhe të pastër për t'i mbajtur të ngrohta.

Këshilla

Shërbejeni tortillat e thjeshta me gjalpë, kripë ose salsa.
Nëse nuk keni tortila të freskëta, lyeni tortillat me ujë para se t’i ngrohni përsëri.
Nëse doni tortila krokante, ngrohni tortillat në sobë dhe shtoni gjalpin në tigan.
Shtoni nja dy feta djathë ndërsa i ngrohni tortillat për një meze të lehtë.