Përmbajtje

• Përbërësit
• Birrë e ftohtë kremoze
• Birrë me gjalpë të nxehtë
• Birrë e veçantë kremoze
• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Birra e Gjalpit të Ftohtë
• Metoda 2 nga 3: Birrë me gjalpë të nxehtë
• Metoda 3 nga 3: Birrë speciale me gjalpë
• Këshilla

A keni dashur ndonjëherë të provoni birrën e famshme Three Broomsticks me gjalpë? Ju ndoshta nuk do të jeni në gjendje të pini me Harry dhe Hermione, por në shtëpi mund të krijoni me siguri birrën tuaj me gjalpë! Ne do t'ju tregojmë për tre receta të ndryshme për birrën me gjalpë - të ftohtë, të nxehtë dhe të veçantë.

Përbërësit

Birrë e ftohtë kremoze

• 1 pintë (0.6 L) akullore vanilje (e butë)
• 1/2 paketë gjalpë (e butë)
• 1/3 filxhan sheqer kafe (ose i zakonshëm)
• 2 lugë kanellë
• 1 lugë çaji arrëmyshk të grimcuar (pluhur)
• 1/4 lugë çaji karafil pluhur
• 1 kuart musht molle
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje

Birrë me gjalpë të nxehtë

• 1 filxhan krem ​​sode
• 1/2 filxhan shurup kosi (kafe e shkrirë)
• 1/2 lugë gjelle lugë gjalpë
• Krem i rrahur (krem)

Birrë e veçantë kremoze

• 1 filxhan sheqer
• 2 lugë gjelle lugë ujë
• 6 lugë gjelle lugë vaji
• 1/4 lugë çaji kripë
• 3/4 filxhan krem ​​i rëndë
• 4 gota rum (200 ml)
• 4 x 330ml shishe ose kavanoza krem ​​sode

Hapa

Metoda 1 nga 3: Birra e Gjalpit të Ftohtë

1. 1 Kombinoni kremin, gjalpin, sheqerin dhe erëzat.
2. 2 Rrihni akulloren së bashku me përzierjen që rezulton.
3. 3 Vendoseni në frigorifer derisa të forcohet.
4. 4 Pastaj vendosni një top të përzierjes në një gotë.
5. 5 Hidhni mushtin e nxehtë të mollës në majë të gotës.

Metoda 2 nga 3: Birrë me gjalpë të nxehtë

1. 1 Shkrini gjalpin në një tigan.
2. 2 Shtoni shurup karamele ose karamele të shkrirë.
3. 3 Derdhni përzierjen në një tigan të madh.
4. 4 Shtoni sode.
5. 5 Hidheni në gota.

Metoda 3 nga 3: Birrë speciale me gjalpë

1. 1 Zieni ujin dhe sheqerin. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni sheqer dhe ujë dhe lërini të ziejnë. Përziejini derisa përzierja të arrijë 240 gradë.
2. 2 Shtoni gjalpë, kripë dhe 1/4 filxhan krem.
3. 3 Ftojeni përzierjen.
4. 4 Hidhni në rum.
5. 5 Rrihni kremin e mbetur dhe sheqerin.
6. 6 Derdhni përzierjen në 4 gota.
7. 7 Hidh sode krem ​​sipër dhe trazoj.
8. 8 Shtoni kremin e rrahur.

Këshilla

• Duhet një tenxhere e madhe për të bërë birrë me gjalpë të nxehtë.
• Opsionale: Shtoni një ons (28g) rum për shije (vetëm për të rriturit).