Si të ziejmë pulën

Video: Microwave Play Doh Cake Squishy Toys for Children Learn Colors for Kids

Përmbajtje

Përbërësit
Zierje klasike e pulës
Pule e zier në film
Pule e zier në krem ose qumësht
Hapa
Metoda 1 nga 3: Zierja e pulës klasike
Metoda 2 nga 3: Pule e zier në një qese
Metoda 3 nga 3: Pule e zier në krem ose qumësht
Cfare te nevojitet

Zierja e pulës është e shijshme, e lehtë për t’u përgatitur dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme. Shërbejeni si pjatë kryesore ose shtojeni në supat e bëra vetë. Këtu janë tre mënyra për të bërë një zierje të shijshme të pulës.

Përbërësit

Zierje klasike e pulës

4 gjokse pule pa lëkurë dhe pa kocka (200 g secila)
½ qepë
1 karotë e mesme
1 kërcell selino
2 thelpinj hudhër
1/2 limon (sipas dëshirës)
1 lugë çaji kripë e trashë
1 lugë gjelle kokrra piper të zi
3 degë trumzë ose majdanoz

Pule e zier në film

1 gjoks pule pa lëkurë (200 g)
2 lugë lëng limoni
Disa majë kripe
Disa pinca barishte të thata (tarragon, rigon, borzilok ose trumzë, qimnon dhe paprika)

Pule e zier në krem ose qumësht

Gjoks pule
2 lugë gjelle
2 gota krem ose 2% qumësht
Për versionin me pak kalori, përdorni qumësht të skremuar në vend të kremës ose qumështit të plotë.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Zierja e pulës klasike

1 Pritini perimet dhe pulën. Përdorni një dërrasë prerëse dhe një thikë të mprehtë. Trajtojeni thikën me kujdes. Prisni pulën e fundit. Sigurohuni që lëngjet e pulës ose pulave të papërpunuara të mos vijnë në kontakt me përbërës të tjerë para gatimit
- Pritini qepën në mes. Ju duhen vetëm gjysma.
- Pritini karotat në të tretat.
- Pritini kërcellin e selinos në tre pjesë.
- Qëroni thelpinjtë e hudhrës.
- Pritini limonin në feta të holla. Shtimi i limonit është opsional.
2 Vendosni të gjithë përbërësit përveç pulës në një tigan ose tigan. Derdhni ujë në mënyrë që të mbulojë përbërësit me një centimetër.
3 Zieni ujin dhe përbërësit. Mbuloni tenxheren me një kapak.
4 Hiqeni kapakun dhe shtoni gjoksin e pulës. Vendoseni tenxheren përsëri në zjarr, por mos e mbuloni. Gatuani edhe tre minuta të tjera.
5 Mbuloni tiganin dhe hiqeni nga nxehtësia. Lëreni tiganin të qëndrojë për 15 deri në 18 minuta, por mos harroni ta ktheni pulën pas 8 minutash. Gjatë kësaj kohe, pula është gatuar plotësisht.
6 Sigurohuni që pula të jetë zier plotësisht. Mishi duhet të jetë i bardhë. Hiqeni nga supa dhe shërbejeni.

Metoda 2 nga 3: Pule e zier në një qese

1 Blini mbështjellës ose mëngë cilësore plastike. Zgjidhni një film që mund të përballojë temperaturat e larta. Nëse paketimi thotë se mund të përdoret në mikrovalë, mund ta blini me siguri. Do të duhet të përballojë nxehtësinë, pasi filmi do të jetë në ujë të valë.
2 Hiqni të gjithë yndyrën nga pula. Nëse jeni duke blerë një fileto pule të përpunuar, ka shumë të ngjarë të kaloni këtë hap. Pritini pulën në gjatësi.
3 Kombinoni lëngun e limonit, kripën dhe barishtet në një tas. Përziejini mirë që kripa dhe barishtet të shpërndahen plotësisht në tas. Shtoni copat e gjoksit të pulës në tas. Sigurohuni që ato të jenë të mbuluara plotësisht me përzierjen e limonit. Marinoni copat në përzierje për disa minuta.
4 Sillni 2.5 litra ujë në një çiban të lartë.
5 Shkëputni një copë të madhe filmi ose çantë. Duhet të jetë dyfishi i vëllimit të pulës. Hiqeni pulën nga përzierja e limonit dhe vendoseni në mes të qeses plastike.
6 Mbështilleni pulën në mbështjellës plastik ose qese. Kur e ktheni qesen, nxirrni sa më shumë ajër nga qesja dhe pulën. Shtë e nevojshme që plastika të jetë e lidhur fort me pulën, kështu që pula do të ziejë siç duhet.
7 Kapni të dy skajet e qeses plastike sikur do ta hapni me një kunj. Rrokullisni pulën në qese në një sipërfaqe të sheshtë (siç është një dërrasë prerëse), sikur të përdorni një kunj rrotullues. Kjo do ta bëjë mbështjellësin plastik rreth pulës edhe më shumë.
8 Lidhni skajet e filmit fort në një nyjë të dyfishtë. Bëni të njëjtën gjë për gjoksin e dytë.
9 Fikni nxehtësinë sapo tigan të fillojë të vlojë fort. Mos e hiqni tenxheren nga sobë. Zhyt copat e pulës të mbështjella me plastikë në ujë. Kini kujdes të mos përvëloni veten me ujë të nxehtë.
10 Mbuloni tenxheren me një kapak. Lëreni pulën të ziejë për 15 minuta. Nëse copat e pulës janë shumë të mëdha, ose nuk e keni shkrirë plotësisht pulën para gatimit, mund t'ju duhet pak më shumë.
11 Përdorni një lugë ose lugë të prerë për të hequr pulën. Zhbllokoni pulën me dorashka furre mbi një tas për të hequr filmin.
12 Pritini skajet e qeses plastike me gërshërë. Lëngjet e shijshme do të mbeten në qese, kështu që do t'ju duhet t'i grumbulloni në një tas të përgatitur paraprakisht.
13 Shërbejeni pulën. Mund ta spërkatni me lëng për shije shtesë.

Metoda 3 nga 3: Pule e zier në krem ose qumësht

1 Ndizni sobën në temperaturë të lartë. Shkrini 2 lugë gjalpë në një tigan ose spërkatni me llak jo ngjitës.
2 Vendosni gjoksin (et) e pulës në tigan. Derdhni 2 gota qumësht ose krem në tigan në mënyrë që pula të mbulohet plotësisht me lëng. Lëreni qumështin ose ajkën të ziejë.
3 Ulni temperaturën në mesatare. Bëni këtë vetëm pasi qumështi ose kremi të vlojë. Lërini gjoksin të ziejë për 20 minuta të tjera.
- Nëse keni një termometër gatimi, kufoma në një temperaturë të brendshme prej 74 ° C.
4 Pritini pulën në pikën më të trashë për të kontrolluar nëse është gatuar. Lëngu duhet të jetë i qartë, dhe mishi duhet të jetë i bardhë-gri.
5 Hiqeni pulën nga tigani kur të jetë gati. Për të mbajtur një dietë të ekuilibruar, shërbejeni me karbohidrate ose niseshte (makarona ose patate) dhe perime (të tilla si fasulet jeshile).
6 Gati!