Si të lëngoni qepët

Përmbajtje

Metoda 2 nga 4: Përdorimi i një rendeje
Metoda 3 nga 4: Përdorimi i një blender
Metoda 4 nga 4: Përdorimi i një shtrydhëse frutash e perimesh
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

1 Qëroni qepën. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë një copë të vogël qepë jo më shumë se 1 cm nga rrënja e qepës. Pritini qepën, por mos e prisni lëkurën në anën e pasme të qepës. Merrni një fetë dhe qëroni lëkurën nga qepa. Përdorni gishtin e madh, gishtin tregues dhe gishtin e mesëm për të marrë lëkurat e mbetura të qepëve dhe për të hequr plotësisht pjesën e sipërme të qepës.

2 Pritini qepën në anën tjetër. Përdorni të njëjtën thikë për të hequr një pjesë tjetër të lëkurës së qepës (1 cm). Kjo do ta bëjë më të lehtë për ju të copëtoni qepët, kështu që kjo pjesë e të gjithë procedurës është veçanërisht e rëndësishme nëse vazhdoni të përdorni një blender ose shtrydhëse frutash e perimesh.

Nëse vendosni të shtrydhni lëngun me një rende, atëherë kaloni këtë pjesë të procedurës. Kjo do ta bëjë më të lehtë fërkimin e qepës.

3 Shpëlajeni qepën. Vendosni qepët e qëruara nën një rrjedhë me ujë të ngrohtë për të hequr çdo lëkurë ose papastërti të mbetur. Pastaj thani qepët me një peshqir të pastër.

Metoda 2 nga 4: Përdorimi i një rendeje

1 Vendoseni rendezin në një tas ose tenxhere. Keni nevojë për një enë të thellë, por mjaft të gjerë për të mbajtur rende dhe duart tuaja për të nxjerrë lëngun në mënyrë të qetë.
2 Mbështetni pjesën e sipërme të rende me një dorë. Shtypni në rende në mënyrë që të qëndrojë e sheshtë dhe të mos rrëshqasë gjatë procedurës së shtrydhjes së lëngut.
3 Fërkoni të gjithë qepën me një rende. Kapni skajin e rrumbullakët të qepës me dorën tuaj të lirë nëse nuk e keni prerë atë. Shtypni lehtë në hark, duke lëvizur lart e poshtë përgjatë vrimave në rende. Vazhdoni të fërkoni derisa të keni fërkuar të gjithë qepën.
4 Vendoseni kullesën në një tas të mesëm dhe të madh. Tava duhet të jetë e njëanshme dhe mjaft e gjerë për të mbajtur një kullesë. Nëse kullesa është shumë e vogël, mbështeteni atë me dorën tuaj.
5 Fërkoni gruelin e qepëve përmes një kullesë. Vendoseni arrën në një kullesë. Përdorni një lugë për të fërkuar qepët përmes një kullesë në mënyrë që lëngu të derdhet në tas dhe mishi i qepës të mbetet në kullesë. Vazhdoni të fërkoni qepën derisa të derdhet i gjithë lëngu, por mos ushtroni shumë presion për të parandaluar që tulja e qepës të hyjë në lëng.
6 Vendosni mbetjet në një ind të veçantë. Vendoseni pulpën e mbetur të qepës në një peshqir letre të veçantë dhe shtypeni fort për të kulluar çdo lëng të mbetur. Shtrydhni derisa lëngu të mos rrjedhë më.

Metoda 3 nga 4: Përdorimi i një blender

1 Prisni qepën. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë qepën në copa të mesme. Nuk ka nevojë të copëtoni qepën; pykat e mesme janë të mira.
2 Vendosini fetat e qepëve në një blender dhe ndizeni. Pritini qepën për një minutë me një shpejtësi të ngadaltë ose të lartë derisa qepa të bëhet një pure e trashë.
3 Përsëriteni procedurën sipas nevojës. Qepët duhet të bluhen brenda një minute, por jo të gjithë përzierësit punojnë njësoj. Nëse një pjesë e qepës nuk është copëtuar, fikeni blenderin, hapni kapakun dhe trazojeni qepën. Pastaj zëvendësoni kapakun dhe vazhdoni të copëtoni qepën për 30 sekonda me shpejtësi të madhe.
4 Vendosni një kullesë në majë të tasit. Kulmi duhet të jetë aq i vogël sa të futet në tas, por jo plotësisht i zhytur në të. Nëse jo, mbështeteni kullesën me dorën tuaj.
5 Vendosni një copë pecetë letre në një kullesë. Sa më e hollë të jetë peceta, aq më e lehtë do të jetë të ndash lëngun nga tulja e qepës.
6 Shtrydhni qepët e copëtuara përmes një pecete dhe një kullese. Transferoni qepët nga blender në një pecetë. Përdorni një lugë për të shtypur pulpën e qepës për të derdhur lëngun përmes kullesës. Vazhdoni derisa i gjithë lëngu të derdhet në tas.

Metoda 4 nga 4: Përdorimi i një shtrydhëse frutash e perimesh

1 Pritini qepën në katër pjesë. Një qepë e tërë është shumë e madhe për shumë shtrydhëse frutash, por as qepët e copëtuara nuk do të funksionojnë. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë qepën në katër pjesë për lëng maksimal.
2 Zgjidhni shtrydhëse frutash e drejtë. Një shtrydhëse frutash elektrike funksionon më së miri. Një shtrydhëse frutash e perimesh është e fortë dhe është e përshtatshme vetëm për fruta të buta si limon, portokall dhe limon. Për të lënguar perimet e forta, keni nevojë për një shtrydhëse frutash elektrike.
3 Vendosni një tas nën grykën e shtrydhësit të lëngut. Disa shtrydhëse frutash e perimesh vijnë me enë qelqi, por herë të tjera do t'ju duhet një tas i veçantë për ta vendosur nën grykën e shtrydhësit të lëngut, që lëngu të rrjedhë.
4 Përdorni një shtrydhëse frutash për lëng për çdo të katërtën e qepës. Prisni derisa të gjitha lagjet të jenë shtrydhur mirë para se të përfundoni procedurën. Lëngu do të rrjedhë automatikisht përmes grykës dhe tulja do të hyjë në një enë të veçantë. Nuk kërkohen procedura shtesë.

Këshilla

Shpëlajeni rende, blender ose shtrydhëse frutash pas përdorimit. Qepët kanë një erë të fortë dhe të qëndrueshme, kështu që rekomandohet që ta lini pajisjen tuaj në ujë të ngrohtë me sapun për disa minuta dhe më pas ta lani mirë për të hequr erën e mbetur të qepës.
Ju gjithashtu mund ta kaloni atë përmes një shtrydhëse frutash e perimesh.