Si të rritet kohlrabi

Përmbajtje

Hapa
Pjesa 1 nga 2: Mbjellja e Kohlrabi
Pjesa 2 nga 2: Kujdesi për bimët
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

I njohur në Gjermani dhe Indi, kohlrabi e ka marrë emrin nga fjalët gjermane kohl dhe rübe, dhe kriza dhe shkathtësia e perimeve është e përshtatshme për të dyja këto produkte. Ky vjetor i fortë nga ngricat rritet mirë në klimat e butë, duke e bërë atë një shtesë unike dhe të shijshme për çdo kopsht. Ju mund të mësoni se si të mbillni dhe rritni kohlrabi për të korrat më produktive.

Hapa

Pjesa 1 nga 2: Mbjellja e Kohlrabi

1 Zgjidhni një varietet kohlrabi. Kohlrabi është një bronzi, një familje lakre. Duke u rritur në popullaritet, kohlrabi vjen në një larmi varietetesh, secila prej të cilave është e lehtë të rritet me ndryshime të vogla në pamjen dhe kohën e pjekjes. Përfundimi është nëse zgjidhni varietetin jeshil ose vjollcë.
- Shumëllojshmëria e gjelbër kohlrabi përfshin varietete të tilla si Korridori dhe Pobeditel, të cilat mund të piqen mjaft shpejt, në rreth 50 ditë, krahasuar me 60 ditë për varietetet e tjera. Drita jeshile e lehtë bën një shtesë tërheqëse për kopshtin.
- Varietete të tilla të kohlrabit të purpurt si Ylli i Azurës dhe Hummingbird janë të paarritshme për insektet për shkak të gjetheve vjollce në bimë, të cilat sprapsin insektet. Ju nuk do të vini re shumë ndryshim në shije.
- Varietetet e magazinimit të tilla si Kossak, Supershmelz dhe Gigant janë, siç mund ta merrni me mend, shumë më të mëdha se varietetet e zakonshme të kohlrabit. Ato zgjasin më shumë në një bodrum ose frigorifer nëse përgatiten siç duhet. Të gjitha këto varietete janë shumë të ngjashme në shije.
2 Zgjidhni një vend për të mbjellë kohlrabi. Kohlrabi duhet të mbillet në rrezet e diellit direkte, pranë kulturave të tjera rrënjore si patatet, panxhari dhe qepët. Kohlrabi konsumon shumë substanca dhe pi shumë, që do të thotë se ata kanë nevojë për lotim të mirë dhe tokë pjellore. Në përgjithësi rekomandohet të mbillni pesë ose gjashtë bimë lakër për secilin anëtar të familjes. Mbillni tre herë sasinë.
- Kohlrabi duhet të rritet në një kopsht perimesh larg fasuleve, domateve dhe luleshtrydheve.
3 Përgatitni tokën për mbjellje. Kohlrabi mund të mbillet disa javë para ngricës së fundit të pranverës, që do të thotë që ju mund të filloni të punoni tokën herët. Kohlrabi duhet të mbillet në tokë të kultivuar mirë, të pasurohet me plehrash.Kohlrabi janë rezistente në shumicën e kushteve, megjithatë, ato do të mbijnë në tokë me një vlerë pH midis 5.5 dhe 6.8.
- Kullimi i mirë është gjithashtu i dobishëm në parandalimin e kalbjes dhe prishjes së bimëve tuaja, prandaj sigurohuni që të keni një zonë të kopshtit tuaj që nuk mbledh shumë ujë.
4 Mbillni kohlrabi në mot të freskët. Kohlrabi janë bimë të guximshme që duhet të mbillen rreth një muaj para ngricës së fundit të pranverës. Në mënyrë ideale, është e këshillueshme që bima të piqet para se temperatura të rritet mbi 23 C, që do të thotë se ju duhet ta mbillni atë më herët, me një nga të lashtat tuaja më të hershme, në një zonë me verë shumë të nxehtë. Kohlrabi do të piqet brenda 50 - 60 ditëve.
- Nëse jetoni në një zonë ku dimrat janë të ngrohtë, ju gjithashtu mund të mbillni kohlrabi në fund të vjeshtës për të korrur në fillim të dimrit. Bima duhet të jetë në gjendje t'i rezistojë ngricave të vjeshtës.
- Nëse dimri zvarritet, mund të filloni të rritni kohlrabi në ambiente të mbyllura në tenxhere, pastaj t'i merrni bimët jashtë rreth një muaj para ngricës së fundit dhe pastaj t'i transplantoni ato.
5 Mbillni farat në një rresht të barabartë. Farat Kohlrabi duhet të mbillen në tokë me lagështi, në një thellësi prej rreth 1 - 1.5 cm, në një distancë prej 2.5 cm nga njëra -tjetra, një farë në secilën vrimë. Përdorni gishtin tuaj për të bërë një vrimë të vogël në tokë, pastaj mbuloni lehtë kokrrën me tokë. Lini të paktën 2.5 cm midis bimëve.
- Kohlrabi duhet të mbillet në rreshta që duhet të jenë rreth 30 cm larg njëra -tjetrës për t'u dhënë atyre hapësirë për t'u rritur dhe pjekur.

Pjesa 2 nga 2: Kujdesi për bimët

1 Barërat e këqija butësisht dhe rregullisht. Kur shihni ndonjë lakër në rritje, pastroni tokën rreth tyre me shumë kujdes, duke i kushtuar vëmendje të veçantë barit të pambukut, gjembaçit dhe çdo barërat e këqija të tjera lokale. Kohlrabi janë shumë të prekshëm në fillim dhe kanë një strukturë rrënjësore të cekët pasi llamba është mbi tokë. Koha më kritike për kohlrabi është dy javët e para. Lërini të lulëzojnë dhe më pas hollojini.
2 Holloni fidanët e suksesshëm rreth 20 cm larg. Pas disa javësh, bimët duhet të jenë rreth 15 cm të larta, dhe ju mund të filloni të rralloni ato më të suksesshmet për t'u dhënë atyre hapësirë të rriten. Gërmoni bimët me kujdes dhe rivendosini ato në mënyrë që ato të jenë rreth 20 cm larg, duke i mbjellë disa prej tyre në vende të tjera të kopshtit nëse është e nevojshme.
- Zarzavatet e reja kohlrabi mund të hahen të papërpunuara, në sallata, ose ato mund të hidhen në vaj të nxehtë, si çdo zarzavate në terren. Kjo është një mënyrë unike dhe e pasur me lëndë ushqyese për ta shijuar ushqimin tuaj.
3 Mulch bimët me plehrash. Pasi të keni rralluar kohlrabisin tuaj, është shumë e rëndësishme t'u siguroni atyre një mbështetje të vogël strukturore dhe nitrogjenike, kështu që ju duhet të shpërndani një përzierje plehrash rreth bimëve tuaja për t'i ndihmuar ata të mbajnë dhe futin disa lëndë ushqyese në tokë. Ky mund të jetë një ndryshim i madh midis dukjes së llambave të mëdha të shëndetshme dhe llambave prej druri, të ngrënshme.
4 Uji me bollëk dhe shpesh. Kohlrabi ka nevojë për shumë ujë dhe mbin mirë në klimat e butë dhe mesdhetare. Nëse toka është e thatë, kohlrabi me ujë të pamjaftueshëm do të bëhet i drunjtë (i ashpër) dhe i pakëndshëm për t’u ngrënë. Rritni lotimin nëse shiritat e ndarë në llambë fillojnë të duken të thata.
- Kur ujisni, ujisni tokën rreth bazës së secilës llambë, mos derdhni ujë mbi majat e bimëve, pasi kjo mund të rrisë mundësinë e kalbjes. Kjo funksionon mirë për shumicën e llojeve të lakrës.
5 Shikoni nga afër gjurmët. Kohlrabi dhe lakra të tjera janë të ndjeshme ndaj sulmeve të vemjeve, kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të mbani një sy në këto dëmtues ndërsa bimët tuaja piqen. Ju do të vini re vrima në gjethe dhe grumbuj vezësh në pjesën e brendshme të gjetheve. Nëse e gjeni këtë, veproni shpejt.
- Lani tërësisht gjethet me vezët që janë hedhur, duke i hequr vezët prej tyre.Shpesh, jakat bëhen me rrjedhjet e gjetheve të kohlrabit, duke i lidhur ato në mënyrë që të ngrenë gjethet nga toka. Kjo mund të ndihmojë në largimin e dëmtuesve. Përdorni Bacillus thuringiensis nëse keni probleme serioze.
- Kujdes edhe për prishjen. Zverdhja e lakrës njihet lehtësisht nga nuancat e verdha-kafe të gjetheve. Hiqni bimët e infektuara plotësisht
6 Korrni kohlrabi duke e nxjerrë bimën plotësisht. Kohlrabis janë pjekur kur rrjedhjet janë rreth 5 deri në 7.5 cm në diametër dhe llamba janë të mëdha dhe me pamje të shëndetshme. Llamba të varieteteve të ndryshme rriten në madhësi të ndryshme, kështu që pjesërisht do të dëgjoni gjykimin tuaj. Nëse ato piqen, kohlrabi do të bëhet pak i drunjtë (i ashpër) dhe i pakëndshëm.
7 Shijoni kohlrabi të papërpunuar ose të gatuar. Kohlrabi ka një strukturë të brishtë dhe shije të butë, duke e bërë atë një ushqim të gjithanshëm dhe ushqyes për tryezën tuaj. Shtë një kryqëzim midis një lakre dhe një molle, e ëmbël dhe e shijshme në të njëjtën kohë. Skuqeni kohlrabi me perime të tjera rrënjë, piqni dhe pure kohlrabi, ose shërbejeni me salcë perimesh të përziera.
- Kohlrabi konsumohet në Gjermani si një meze e lehtë, e kalitur me kripë, e prerë në feta dhe servohet e papërpunuar. Kjo është padyshim mënyra më e mirë për të konsumuar këtë perime të freskët, e servuar me një birrë.