Si të mbështillni një burrito

Përmbajtje

Metoda 2 nga 2: Rrokullisni një burrito të vogël
Këshilla
Paralajmërimet

1 Sigurohuni që tortilla juaj të jetë mjaft e madhe për të mbajtur të gjithë përbërësit. Një rregull i mirë është të marrësh një burrito që është të paktën dyfishi i madhësisë së përmbajtjes së tij. Kjo do të thotë që ju mund ta palosni burriton në gjysmë kur përmbajtja është tashmë brenda dhe skajet do të bashkohen lehtësisht.

2 Bëni tortilën tuaj të lagur. Ky është hapi më i rëndësishëm. Tortilla e ngrohtë dhe e lagur bëhet e lehtë për t'u përkulur, që do të thotë se do të jetë më e lehtë për të punuar me të. Për të marrë këtë lagështi, provoni një nga sa vijon:

Vendoseni tortilën nën një shtyp të madh panini me fuqi mesatare për 20-30 sekonda.
Vendoseni tortilën në një pjatë në mikrovalë për 30 sekonda në vendosjen më të lartë.
Ngrohni burriton me një kazan të dyfishtë.

3 Shtoni butësisht të gjithë përbërësit në qendër të tortilës. Me shumë mundësi tashmë keni një ide se çfarë të vendosni në burrito, por gjithashtu mund t'i përdorni këto shembuj si udhëzues:

Fasule (të zeza, të pjekura, pinto, etj.)
Orizi (i bardhë, kafe ose "spanjoll")
Mish (Karn Asada, pulë, etj.)
Djathë
Sallatë
Salsa ("e kuqe" si pico de gallo ose "jeshile" si salsa tomatillo)
Salcë kosi
Guacamole

4 Lidhni pjesën e përparme dhe të pasme të tortilës dhe ngrini lart. Sigurohuni që përbërësit të mos bien. Shtrijeni përsëri, hapeni.

5 Mbuloni përmbajtjen me anën e majtë të tortilës drejt qendrës.

6 Mbuloni anën e djathtë të tortilës drejt qendrës. Skajet tuaja do të kryqëzohen këtu.

Mos u tërhiqni fort në skajet e tortilës kur i vendosni në qendër. Kështu që ju mund ta grisni atë, dhe pastaj gjithçka do të bjerë jashtë edhe para se të filloni ta hani atë.

7 Vendoseni skajin e sipërm të tortilës nën përmbajtjen duke përdorur njërën ose të dy duart. Këtu ju duhet të tërhiqni përmbajtjen e burritos drejt jush, drejt qendrës së burritos.

8 Filloni larg jush, lëvizni më tej, duke rrotulluar burriton. Kjo do t'i japë burritos një formë cilindrike. Nëse mundeni, lëreni burriton të veprojë për një minutë ose dy; kjo do të ngjisë skajet e tortilës së bashku.

9 Rrokullisni burriton në petë. Kjo është për tre gjëra: burrito do të qëndrojë e ngrohtë; burrito do të bëhet edhe më kompakt; do të jetë më e lehtë për një person që ha burrito për shkak të faktit se forma do të ruhet.

Metoda 2 nga 2: Rrokullisni një burrito të vogël

1 Shtoni lagështi në tortilën. Përsëri, ky hap është shumë i rëndësishëm. Mund ta përdorni në mikrovalë, ta gatuani në avull ose ta vendosni në një shtyp panini për të marrë lagështinë që ju nevojitet. Zgjidhni atë që ju përshtatet më së miri.
2 Shtoni me kujdes të gjithë përbërësit në burrito në qendër të tortilës pa e tepruar. Vendosni më pak përbërës në qendër të tortilës.
3 Palosni anët e majta dhe të djathta të tortilës drejt qendrës. Ose skajet do të takohen, ose mbushësi do t'ju tregojë kur duhet të ndaleni.
4 Merrni pjesën e poshtme të tortilës dhe futeni nën përmbajtjen e burritos. Kjo është e ngjashme me të njëjtën lëvizje të mbështjelljes së një burrito të madhe.
5 Vazhdoni të mbështillni tortilën derisa të keni një formë cilindri. Ju e keni mbështjellur me sukses burriton tuaj të vogël.
6 Mbështilleni burriton në fletë metalike. Kjo do ta mbajë burriton të ngrohtë; do të bëhet edhe më kompakt; dhe do të jetë më e lehtë për një person që do të hajë burrito për shkak të faktit se ai do të mbajë në formë.

Këshilla

Mos e mbushni shumë burriton. Kjo është ajo ku shumica e njerëzve bien në telashe kur fillojnë të mbështjellin burritos. Ka hapësirë të kufizuar në tortilën tuaj, ky është një fakt. Pasi ta kuptoni këtë, duhet të jeni në gjendje të mbështillni burriton siç duhet.