Përmbajtje

• Të shkelësh
• Pjesa 1 nga 2: Shampanjë tape përsëri
• Pjesa 2 nga 2: Ftohja dhe ruajtja e shampanjës së mbetur

Pirja e shampanjës ose një verë tjetër me gaz është një mënyrë e lezetshme për të telefonuar në Vitin e Ri ose për të festuar ndonjë rast tjetër të veçantë. Ajo gjithashtu çiftohet në mënyrë të përsosur me lëng në mëngjes të vonë. Nëse nuk e pini shishen plotësisht brenda pak orësh, ekziston mundësia që ta shtypni përsëri. Kjo ju lejon të mbani shishen për një ditë më gjatë. Nëse tape shishen siç duhet, një shishe e hapur shampanjë ose verë e gazuar mund të ruhet edhe për tre deri në pesë ditë. Ka disa mënyra të mira për të rikuperuar siç duhet shampanjën. Nëse nuk keni atributet e duhura, ne do t'ju japim disa këshilla të tjera të dobishme.

Të shkelësh

Pjesa 1 nga 2: Shampanjë tape përsëri

1. Provoni një tapë të vjetër. Kur një tapë shampanje del nga shishja, ajo nuk mund të vendoset përsëri në shishe. Shishet e rregullta të verës, por edhe disa shishe alkoolike, kanë tapa të drejta. Këto tapa mund të përdoren për të vendosur në një shishe Champagne që ka mbetur një mbetje në të.
   • Përdorni një tapë të vjetër vere ose uiski për shishen e Shampanjës.
   • Shishet e shampanjës janë krijuar posaçërisht për t’i bërë ballë presionit në shishe të shkaktuar nga karbonizimi. Asnjëherë mos derdhni mbetjet në një shishe vere të zakonshme.
2. Përdorni një kapak ose tapë speciale të Shampanjës. Ka kapakë dhe tapa që janë krijuar posaçërisht për ruajtjen e shampanjës së mbetur. Prandaj, ato përshtaten në mënyrë të përsosur në shishe. Disa nga këto vakum mbyllin shishen. Ata heqin ajrin e tepërt që është në shishe. Të ashtuquajturit Ndalesa Champagne janë krijuar saktësisht për t’i bërë ballë presionit që grumbullohet në shishe.
   • Vetëm vera që është bërë sipas një tradite të veçantë në rajonin francez të Champagne mund ta quajë veten Shampanjë. Hapja e shishes së verës me gaz nga rajone të ndryshme mund të ndryshojë në madhësi, prandaj sigurohuni që të përdorni një tapë specifike të Shampanjës.
3. Përdorni mbështjellës plastik. Meqenëse jo të gjithë kanë tapa të vjetra ose tapa speciale të Shampanjës në shtëpi, ekziston një mundësi e tretë. Domethënë mbyllja e hapjes me anë të letër plastike. Mbylleni fort rreth buzës me plastikë dhe lidheni atë rreth qafës së shishes me një elastik.

Pjesa 2 nga 2: Ftohja dhe ruajtja e shampanjës së mbetur

1. Ftojeni shampanjën në akull. Nëse planifikoni të pini shampanjë gjatë mbrëmjes, mbajeni shishen në një ftohës të mbushur me akull. Në këtë mënyrë, Shampanja ruan shijen e saj. Temperatura ideale për të shërbyer shampanjën është midis 7 dhe 14 gradë Celsius.
   • Pjesërisht mbushni një ftohës vere ose kovë metalike me akull dhe ujë. Vendosni me kujdes shishen dhe më pas shtoni më shumë akull dhe ujë. Sigurohuni që një e treta e gjysmës së sipërme të shishes të ketë dalë.
2. Mbani shampanjën të ftohur. Pavarësisht nëse pini shampanjë menjëherë ose jo, gjëja më e rëndësishme është që shishja të ftohet. Vetëm në këtë mënyrë shampanja ruan shijen dhe flluskat e saj. Në fakt, nëse e përfundoni shishen brenda 24 orësh, thjesht mund ta vendosni në frigorifer pa e mbyllur.
3. Mos e vendosni shishen në frigorifer. Nëse vendosni verë në frigorifer, jo vetëm që do të humbasë aromën, shishja mund të shpërthejë nëse e lini të qëndrojë shumë gjatë.