Përmbajtje
Supa mund të prishet lehtësisht nga shumë kripë. Pavarësisht nëse keni provuar një recetë të re që nuk ka funksionuar ose nuk jeni të kënaqur me një supë shumë të kripur që keni blerë, ka shumë mënyra të ndryshme për të përmirësuar shijen. Mund të jetë aq e thjeshtë sa shtimi i më shumë lëngjeve, një shi i uthullës, ose një lugë sheqer. Ju gjithashtu mund të bëni supë të re pa kripë dhe ta përzieni me supën e kripur për të marrë një sasi më të madhe të supës me një aromë të ekuilibruar. Në ndërkohë, vazhdoni të provoni dhe mos përdorni përbërës që përmbajnë shumë kripë kur të bëni supën tuaj për të marrë supën e përsosur.
Të shkelësh
Metoda 1 nga 3: Holloni supën
Holloni supën e lëngut të kockave me ujë ose stok. Metoda më e besueshme për ta bërë supën më pak të kripur është të shtoni më shumë lëng. Shtoni pak ujë ose stok në të njëjtën kohë dhe lëreni supën të ziejë. Supa e kockave do të bëhet më pak e kripur. Nëse përdorni stok për të holluar supën tuaj, sigurohuni që stoku nuk përmban kripë. Ti mundesh kullojeni edhe lëngun e kripur në mënyrë që të mbeteni me përbërësit. Pastaj shtoni lëng të freskët pa kripë dhe lëreni supën të ziejë përsëri.
Përdorni bimë të freskëta në vend të kripës për të aromatizuar supën tuaj. Në vend që të ndiqni vetëm supën me kripë, shtoni bimë të freskëta. Bimët e freskëta gjithashtu i japin supës tuaj shumë aromë pa e bërë atë të kripur. Shtoni rreth 1.5 lugë çaji (5 gram) majdanoz, trumzë, rigon ose rozmarinë për një aromë të freskët. - Ju gjithashtu mund të shtoni bimë të thata dhe erëza nëse nuk keni bimë të freskëta në shtëpi.
- Mbani në mend se bimët e thata dhe përzierjet e erëzave mund të përmbajnë kripë.
Për të parandaluar që supa të bëhet shumë e kripur, përdorni lëndë që përmban pak natrium. Supa mund të shijojë e butë pa kripë, por është një mundësi e përsosur për të shtuar bimët tuaja. Nëse përdorni stok që tashmë përmban kripë, supa juaj do të bëhet shumë e kripur. - Mos shtoni kripë nëse po bëni stokun tuaj. Kripën mund ta shtoni më vonë kur bëni supën.
- Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme të përdorni supë me pak kripë nëse përdorni përbërës të tjerë që janë tashmë shumë të kripur.
Lërini njerëzit që ta spërkasin supën e tyre me kripë sipas nevojave të tyre. Të gjithë kanë preferenca të ndryshme kur bëhet fjalë për kripën. Mos shtoni kripë shtesë gjatë gatimit dhe lërini njerëzit në tryezë të vendosin vetë kripë në supën e tyre.
