Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet

Shumica e frutave dhe perimeve të blera në dyqanin tuaj lokal përmbajnë një nivel të llojeve të ndryshme të pesticideve.Fermerët dhe kopshtarët përdorin këto kimikate në mënyrë që ata të mund të prodhojnë fruta dhe perime gati perfekte në sasi të mëdha, pa insekte, baktere, myk dhe brejtës. Sidoqoftë, këto kimikate të bëra nga njeriu përbëjnë një rrezik për shëndetin e njeriut, veçanërisht tek fëmijët e vegjël. Problemet neurologjike dhe gastrointestinale, si dhe problemet në sistemet endokrine dhe hormonale shoqërohen me pesticide, dhe po bëhen më shumë kërkime për të kuptuar efektet e tyre të plota në trup. Të mësosh se si të heqësh ushqimet nga mbetjet e pesticideve është jetike për ushqimin e shëndetshëm dhe një trup të shëndetshëm.

Hapa

1. 1 Blini fruta dhe perime organike sa herë që është e mundur për të shmangur mbetjet e pesticideve.
   • Edhe pse ato janë më të shtrenjta, prodhimet organike rriten pa përdorimin e pesticideve artificiale.
2. 2 Dijeni se cilat fruta dhe perime paraqesin rrezikun më të madh për mbetjet e pesticideve nëse nuk mund të blini ushqim organik.
   • Disa ushqime, si luleshtrydhet, specat, pjeshkët, qershitë, mollët dhe zarzavatet, priren të jenë më të rrezikshme me nivele të larta të pesticideve.
   • Avokado, banane, misër, shalqi, lulelakër dhe brokoli janë disa nga ushqimet që kanë tendencë të kenë më pak mbetje pesticidesh.
3. 3 Lani të gjitha frutat dhe perimet tërësisht para se të hani.
   • Përdorni ujë të vakët dhe lani ushqimin ndërsa duart tuaja durojnë.
   • Nëse ka lëng të butë për larjen e enëve, përdorni një sasi të vogël në fruta dhe perime dhe shpëlajini tërësisht.
4. 4 Thithni dhe lani ushqimin me produkte komerciale të larjes për të hequr mbetjet e pesticideve nga frutat dhe perimet.
   • Këto zgjidhje mund të gjenden në pjesën ushqimore të dyqanit dhe janë efektive dhe të sigurta.
5. 5 Bëni produktin tuaj të larjes për të hequr mbetjet e pesticideve nga frutat dhe perimet.
   • Kjo mund të bëhet duke përzier një lugë çaji kripë deti në një gotë ujë, ose duke holluar uthullën me ujë.
   • Thithni frutat dhe perimet në përzierje, pastaj shpëlajini.
6. 6 Pastroni lëkurën tuaj nga frutat dhe perimet sa herë që të jetë e mundur.
   • Edhe kur planifikoni të hiqni lëkurën nga ushqimi, lajeni atë së pari për të hequr edhe më shumë mbetjet e pesticideve.
7. 7 Blini pazar në tregjet bujqësore lokale ose tezga ushqimore.
   • Kultivuesit vendas përdorin më pak pesticide dhe gjithashtu kanë më shumë gjasa t'i rritin ato në mënyrë organike. Prodhimet e tyre shpesh korrren fllad.
8. 8 Rritni frutat dhe perimet tuaja.
   • Kur produktet vijnë nga kopshti ose oborri juaj, ju e dini saktësisht se çfarë i jepni trupit tuaj.

Këshilla

• Mbani një sy në ushqimin e freskët pa njolla ose njolla; megjithatë, mbani në mend se vetëm për shkak se ushqimi është i freskët nuk garanton se është pa pesticide.
• Kur blini produkte organike, sigurohuni që etiketa të jetë e certifikuar. Këto fruta dhe perime janë të garantuara të rriten duke mos përdorur metoda kimike.
• Një metodë tjetër e sugjeruar nga një lexues është përzierja e kripës dhe shafran i Indisë. Thith perimet në këtë përzierje për gjysmë ore, pastaj kullojini dhe hiqni perimet.

Paralajmërimet

• Mos shmangni ngrënien e ushqimeve nga frika e mbetjeve të pesticideve. Frutat dhe perimet janë ende pjesë të rëndësishme të dietës suaj dhe ofrojnë shumë vitamina dhe lëndë ushqyese.
• Edhe ushqimet organike duhet të lahen para ngrënies sepse ato mund të përmbajnë baktere.