Si të shkruani një libër gatimi

Përmbajtje

Hapa
Metoda 1 nga 3: Përcaktoni qëllimin e shkrimit të një libri gatimi
Metoda 2 nga 3: Zgjidhni dhe shkruani recetat
Metoda 3 nga 3: Botimi i një libri gatimi
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

Shkrimi i një libri gatimi është ajo që kuzhinieri i zjarrtë i shtëpisë ëndërron aq shpesh. Pse jo? Recetat janë një thesar i përvojës, historisë dhe dashurisë, tre në një, dhe është mirë të ndash përvojën me të tjerët. Ruajtja e recetave tuaja për brezat e ardhshëm, si dhe për bashkëkohësit tuaj, është një arsye e denjë për të shkruar një libër gatimi. Dhe kush e di? Ju madje mund të bëheni të famshëm si rezultat!

Hapa

Metoda 1 nga 3: Përcaktoni qëllimin e shkrimit të një libri gatimi

1 Vendosni pse po shkruani një libër gatimi. Ju duhet ta vendosni këtë në mënyrë që të dini se si t'i qaseni shkrimit të një libri gatimi dhe kujt i drejtohet.
- Për shembull, nëse thjesht doni të shkruani një libër gatimi për përdorimin tuaj, krijojeni atë në kompjuterin tuaj në formatin PDF në mënyrë që të mund të printohet dhe kapet me një stapler të rregullt, dhe gjithçka që ju nevojitet është pak shkrim.
- Nëse jeni duke shkruar për tubime familjare, botime lokale ose kombëtare, ose për një rast, atëherë ka shumë të ngjarë që dëshironi të shkruani diçka më domethënëse. Atëherë ka shumë të ngjarë që të keni nevojë për fotografi, printime cilësore dhe lidhje të mira.
- Nëse po shkruani për një botim profesional, mund të dëshironi të kontaktoni botuesin para se të filloni, në mënyrë që të krijoni interes dhe këshilla nga lexuesit e mundshëm.

Metoda 2 nga 3: Zgjidhni dhe shkruani recetat

1 Zgjidhni recetat tuaja më të mira ose të preferuara. Një libër gatimi i mirë është një koleksion i koleksioneve të mirë-menduara të recetave që pasqyrojnë tema specifike, të tilla si meze, pjata kryesore, ëmbëlsira, pasta, etj. Zakonisht i përmbaheni një stili gatimi në vend që të jeni eklektik, të tillë si ushqimi i papërpunuar, gatimi në shtëpi, ushqimi i modës së vjetër, ushqimi familjar, ushqimi i lehtë, ushqimi i shpejtë, ushqimi për darka, ushqimi i freskët, ushqimi i detit, etj.
- Ju gjithashtu mund të zgjidhni një recetë që ka gëzuar gjithmonë sukses të madh me familjen tuaj dhe që funksionon gjithmonë në mënyrë të përsosur. Kur paraqiten në mënyrë korrekte, këto arritje do ta bëjnë lexuesin të dëshirojë të provojë këto receta.
2 Përgatitni receta. Nëse të gjitha recetat tuaja janë në vende të ndryshme, si në kokën tuaj, në copa të ndryshme letre, në të gjitha llojet e librave të gatimit, etj., Atëherë është koha t'i bashkoni ato.
- Kur shkruani receta, gjithmonë i shkruani ato me fjalët tuaja.Megjithëse listat e përbërësve nuk janë të mbrojtur nga e drejta e autorit, siç janë recetat e përdorura hap pas hapi, fjalët e përdorura për të përshkruar metodat e gatimit janë të pronarit. Prandaj, duhet të përdorni fjalët tuaja kur mbështeteni në koleksionin tuaj të recetave.
- Ju lutemi citoni burimin origjinal aty ku është e mundur. Nëse e dini që keni përdorur recetat e kuzhinierit tuaj të preferuar vitet e fundit, ju lutemi citoni burimin, edhe nëse nuk i përdorni të njëjtët përbërës. Kjo është mirësjellje e zakonshme dhe ndihmon në ruajtjen e ndjenjës së ndarjes dhe krenarisë së vazhdueshme, e cila është e zakonshme në gatim.
3 Shkrep fotografi. Nëse jeni duke shtuar fotografi në librin tuaj të gatimit, kompozoni pjata ose artikuj dhe fotografojini ato. Lexuesit modernë presin të shohin fotografi në një libër gatimi që janë ndryshe nga ato në librat e recetave të dikurshme. Fotografitë ndihmojnë lexuesin të imagjinojë rezultatin përfundimtar në mënyrë më specifike dhe të frymëzojë përgatitjen e pjatës.
- Bëni fotografi të shumta nga kënde të ndryshme për të marrë fotografinë më të mirë të secilës pjatë.
- Ju nuk keni nevojë për fotografi të të gjitha recetave nëse nuk doni të krijoni vetëm një libër gatimi të tillë; thjesht zgjidhni recetat që dëshironi të shihni më shumë në foto.
- Ndryshoni fotot me softuer për kapjen e fotografive.
- Nëse nuk mund të bëni fotografi ose nuk doni t'i bëni ato gjatë mashtrimit me ushqimet me të cilat gatuani, gjeni miq ose anëtarë të familjes që do të jenë të gatshëm t'ju ndihmojnë me këtë. Disa printera me kënaqësi do ta bëjnë këtë për ju, por do t'i shtojë vlerë librit tuaj, kështu që është më mirë ta bëni vetë nëse po e botoni librin vetë.
4 Mblidhni së bashku recetat. Vendosni se çfarë rendi do të kenë recetat në librin tuaj të gatimit. Shkruani një përmbledhje dhe tabelën e përmbajtjes për t'ju ndihmuar të zgjidhni vendosjen e duhur të recetave.
- Për ide se si të organizoni recetat tuaja, shihni libra të tjerë gatimi të botuar më parë. Goodshtë mirë të jesh krijues, por vlen të kujtohet se lexuesit kanë një kuptim të vendosur të strukturës së një libri gatimi. Kjo do të thotë, nga turshitë tek ëmbëlsirat, nga meze në pjatat kryesore dhe ëmbëlsirat, etj., Në varësi të asaj kuzhine që po bashkoni.

Metoda 3 nga 3: Botimi i një libri gatimi

1 Korrigjim. Ndryshoni librin tuaj disa herë dhe gjithashtu lërini të tjerët ta lexojnë atë. Kontrolloni saktësinë e përbërësve, matjeve, kohës së gatimit, etj. Recetat nuk tolerojnë gabimet.
- Nëse ka kuzhinierë midis miqve ose familjes tuaj që janë të gatshëm të ndihmojnë, ndani recetat e ndryshme nga libri dhe kërkoni një "provë në det". Recetat e testuara dyfish ose trefish i shtojnë vlerë librit tuaj të gatimit - ato mund të përdoren si një dredhi shtesë marketingu për t’i bërë lexuesit të besojnë librin tuaj të gatimit. Premtoni asistentëve tuaj një kopje përfundimtare falas të librit si falënderim për ndihmën e tyre.
2 Kërkoni një mënyrë për të botuar librin tuaj. Ka hapësirë të jashtëzakonshme për vetë-publikim, si në internet ashtu edhe në shtyp. Kontrolloni çmimet, vendosni për numrin e kopjeve që dëshironi të printoni dhe jini të hapur ndaj mundësisë për të bërë një libër elektronik, një libër me kapak, ose ndoshta të dyja.
- Nëse zgjidhni kapakun e fortë, vendosni vetë nëse doni printim me ngjyra, përfundime me shkëlqim ose mat, faqe, etj., E gjithë kjo do të përfshihet në koston përfundimtare.
- Përndryshe, dërgojeni librin tuaj të gatimit një botuesi për të printuar dhe shitur. Kjo do të çojë në refuzime të shumta, por nëse e keni bërë mirë punën tuaj, ka të ngjarë që dikush do të interesohet për të nëse jeni të sjellshëm, këmbëngulës, të hapur për diskutim dhe i jepni botuesit një fushë të mirë shitjeje.Do të ishte edhe më e dobishme të shisni idenë para se të shkruhet libri, dhe pastaj ta merrni botuesin paraprakisht.
- Kërkoni këshilla profesionale nëse doni që puna juaj të botohet në mënyrë profesionale.

Këshilla

Tregu i librave të gatimit është i ngopur, por libri i gatimit është ende një nga më të shiturit sepse njerëzit e duan ushqimin, u pëlqen të shikojnë fotografinë e tij dhe të imagjinojnë se e kanë gatuar vetë, edhe nëse nuk kanë pasur kurrë kohë për të! Për ta ndihmuar librin tuaj të gatimit të dallohet nga mijëra të tjerë, duhet të jeni sa më origjinal të jetë e mundur, ndërsa në të njëjtën kohë të përqendroheni në atë që është e nxehtë dhe në modë tani. Për shembull, nëse ëmbëlsirat e vogla janë të njohura, cilat ide të reja mund të sugjeroni? Ndoshta bërja e tyre në formën e një mace ose në një stil kopshti do të jetë e mjaftueshme për ta bërë librin tuaj të dallohet nga shumëllojshmëria e librave të tjerë me receta të ngjashme tortash. Përdorni një përzierje të personalitetit tuaj, modës aktuale dhe origjinalitetit për të tërhequr vëmendjen në librin tuaj të gatimit, sesa në shumë libra të tjerë që duan të arrijnë të njëjtin qëllim. Shijoni këtë duel krijues!
Merrni parasysh të kërkoni nga anëtarët e familjes që të kontribuojnë në librin tuaj të recetave. Kjo mund të jetë edhe më e dobishme nëse vendosni të krijoni një libër gatimi për raste të veçanta, të tilla si bashkimet familjare ose festimi i një dekade miqësie, etj.
Shpjegoni qartë dhe qartë se si të përgatitni përbërësit. Në disa raste, diagramet dhe ilustrimet mund të jenë të dobishme si dhe fotografitë; nëse nuk mund të vizatoni, përpiquni të gjeni dikë që dëshiron t'ju ndihmojë.

Paralajmërimet

Kontrolloni secilën nga recetat tuaja dy ose tre herë. Gabimet do t'i bëjnë njerëzit të humbasin besimin në përmbajtje dhe nuk do të jeni në gjendje të merrni klientë për librin tuaj të ardhshëm të gatimit më vonë. Matjet e sakta, koha e gatimit dhe rezultatet janë të gjitha pjesë e reputacionit tuaj si një kuzhinier ose bukëpjekës i mirë.
Mos e lini punën tuaj kryesore. Pak njerëz bëjnë një jetë të mjaftueshme me libra gatimi. Nëse kjo është ajo për të cilën po përpiqeni, mund të jeni në gjendje të punoni mirë për të ndjekur një diplomë ose diplomë të lidhur dhe të punoni në industrinë ushqimore, dhe ndoshta të merrni trajnime komunikimi në mënyrë që të jeni në gjendje të promovoni aftësitë tuaja në një mënyrë që tërheq interesi i shikuesve të TV.Përdoruesit e internetit ose dëgjuesit e radios.
Gabimet gramatikore dhe drejtshkrimore sugjerojnë një qasje joprofesionale në punë, e cila gjithashtu mund të ndikojë në ndjenjën e njerëzve për kuzhinën tuaj (megjithatë, kjo nuk ka lidhje). Nëse kjo është pika juaj e dobët, gjeni një redaktues të mirë për të ndihmuar punën tuaj të shkëlqejë në çdo aspekt.