Përmbajtje

• Këshilla
• Paralajmërim
• Çfarë ju duhet

Shikoni ananasin. Disa arna të gjelbra nga jashtë janë të mira, por edhe një ananas i gjelbër nuk është i mirë. Një ananas i shijshëm zakonisht është i verdhë nga poshtë. Shmangni frutat me mavijosje.

Klikoni në ananas. Ananasi nuk duhet të jetë shumë i ngurtë, por të jetë i fortë. Nëse ananasi është shumë i butë ose me gëzof, ananasi është shumë i zier. Ananasi duhet të ketë një peshë të arsyeshme për nga madhësia e tij.

Vendosni ananasin në një sipërfaqe të sheshtë. Përdorni një dërrasë prerëse ose sipërfaqe tjetër.

Pritini majën dhe kërcellin e ananasit. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë bazën dhe majat rreth 1-2 cm.

Ngrini ananasin. Qëroni hollë kore nga lart poshtë. Pritini sa më hollë. Lini shumë mish në ananas; Pjesa më e ëmbël është ajo afër guaskës.

• Lakoni pjesën e jashtme të frutave për të mos humbur shumë mish ananasi në fryrjet e mëdha midis frutave.
• Mos nxitoni për të prerë sytë (njollat ​​kafe) ndërsa qëroni, përndryshe do të humbni shumë mish ananasi.

Pritini sytë e ananasit. Për të prerë syrin e ananasit, mund të filloni në qendër të ananasit, të identifikoni sytë e ananasit që janë në një mënyrë diagonale dhe më pas të prisni një formë V për të hequr çdo rresht syri. Pjesa tjetër e ananasit është gati për përdorim.

• Do të humbni pak më shumë mish ananasi nëse i prisni sytë në këtë mënyrë, por ju kursen më shumë kohë sesa heqja e syve një nga një.

reklamë

Pjesa 3 nga 3: Pritini ananasin

1. 

   Pritini në feta. Vendosni ananasin horizontalisht dhe priteni në feta me trashësi rreth 2 cm. Ju do të keni ananas të mëdhenj të rrumbullakët. Ju mund të përdorni një pirun për të fiksuar bërthamën e trashë për të mbajtur fetë ananas.
   • Bërthama është e vështirë, por e ngrënshme dhe shumë ushqyese.
   • Fetat e ananasit mund t’i ktheni në rrathë duke prerë thelbin. Ju mund të përdorni një thikë brumi ose një formë cookie për t'i prerë ato lehtësisht.

2. 

   
   
   Pritini ananasin në copa. Ngrini ananasin dhe prerë atë për së gjati. Pritini thelbin e secilës pjesë, pastaj prerë secilën pjesë vertikalisht përsëri. Shtrojini secilën pjesë poshtë dhe pritini në feta të vogla.
   • Një ananas mund të pritet në 4 gota të plota.

3. 

   Shtoni ananas në recetat ose vaktet tuaja. Ju mund të hani ananas më vete ose ta shtoni në kos, akullore, fara të grimcuara, etj., Ose ta përdorni për të bërë ëmbëlsira ananasi, për të plotësuar enët e mishit ose për të zbukuruar sipër ëmbëlsirave. reklamë

Këshilla

• Ananasi ka pak yndyrë dhe pa kolesterol. Përmban vitaminë C dhe një grusht ushqyesish thelbësorë. Ananasi është gjithashtu i shkëlqyeshëm në fibra.
• Ananasi përmban bromelainë; Kjo është një enzimë që ndan proteinat. Kjo është arsyeja pse lëngu i ananasit është shumë i mirë për zbutjen e mishit; Por nuk duhet të marinoni shumë gjatë nëse nuk doni që mishi të jetë i butë. Bromelain gjithashtu parandalon depozitimin e xhelatinës, kështu që nëse doni të bëni ëmbëlsira xhelatine me ananas, gatuajeni atë së pari ose përdorni ananas të konservuar, të dyja këto procese shkatërrojnë bromelainën.
• Fibra e bardhë në bërthamën e një ananasi ka një shije të hidhur, por disa njerëz e pëlqejnë atë. Bërthama e ananasit është e ngrënshme dhe e shëndetshme (përmban antioksidantë), por mund të mos jetë për preferencën tuaj sepse është mjaft e vështirë, pavarësisht se shija është mjaft aromatike dhe me arrë.

Paralajmërim

• Bëni kujdes kur përdorni thikë. Sigurohuni që sipërfaqja e ananasit të jetë e rrafshët para se të filloni të qëroni.

Çfarë ju duhet

• Dërrasë copëtuese
• Thikë e mprehtë
• Thikë brumi / kallëp torte nëse doni të prisni rrethin në fetë e ananasit