Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Epo, keni blerë një jicama në dyqan, por nuk dini çfarë të bëni me të. Nëse jeni të mençur, keni blerë edhe disa gëlqere.

Hapa

1. 1 Merr jicama.
2. 2 Qëroni jicama -n (shih. Keshilla)
3. 3 Pritini jicama-n tuaj në kube ose pykë 1/2 inç (feta priren të shijojnë më shumë lëng).
4. 4 Pritini disa gëlqere në gjysmë.
5. 5 Shtrydhni gëlqere mbi kube ose feta jicam.
6. 6 Spërkateni me kripë për shije.
7. 7 Shijoni!
8. 8 Gati.

Këshilla

• Kur qëroni jicama, mos përdorni kurrë një thikë për të qëruar patatet. Lëkura e jicamës është shumë e trashë. Gjeni pjesën e sipërme të jicam (aty ku ishte prerë). Bëni një prerje në njërën anë dhe futni thikën (jo shumë të thellë).
• Ruani mbetjet e mbështjella me mbështjellës plastik në frigorifer.
• Sigurohuni që ta shpëlani jicama tërësisht pas pastrimit.
• Për jicama të stilit meksikan, spërkateni me pluhur djegës sipër me gëlqere dhe kripë.
• Hiqeni lëvozhgën në një shtresë.
• Përsëriteni derisa të keni hequr sasinë e dëshiruar të lëvozhgës.
• Nëse hani jicama vetëm, mos e hiqni të gjithë lëkurën. Qëroni vetëm gjysmën e saj.

Paralajmërimet

• Në kontakt me sytë, lëngu i limonit pickon fort. Bej kujdes.
• Jini gjithmonë të kujdesshëm me thika.

Cfare te nevojitet

• Jicama
• Thikë
• Bordi i prerjes
• Gëlqere
• Kripë
• Pluhur djegës
• Dëshira për të provuar gjëra të reja