Si të bëni panini

Video: Complete 30 Min ABS Workout | Follow Along

Përmbajtje

Përbërësit
Hapa
Pjesa 1 nga 3: Bërja e Paninit
Pjesa 2 nga 3: Tosti i Paninit
Pjesa 3 nga 3: Bëhuni krijues me paninin
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet
Artikuj shtesë

Përgatitni paninen e shijshme duke përdorur receta të reja dhe interesante. Kjo pjatë e shijshme dhe e shëndetshme është shumë ushqyese, kështu që lehtë mund ta ushqeni atë për miqtë dhe familjen në darkë. Mund të bëni një panini për ëmbëlsirë dhe ta shijoni në fund të festës! Në seksionet e enëve të kuzhinës mund të gjeni mjete të veçanta panini, por ato nuk janë vërtet të nevojshme. Provoni metodat e mëposhtme dhe do të keni një panin të mrekullueshëm në vetëm pak minuta!

Përbërësit

Bukë
Feta mishi
Djathë
Vaj ulliri

Hapa

Pjesa 1 nga 3: Bërja e Paninit

1 Zgjidhni bukën. Panini mund të bëhet me bukë italiane, chabatta, focaccia, bukë thekre, ose ndonjë produkt tjetër të pjekur që ju pëlqen.
- Nëse jeni duke përdorur një bukë të gjatë, priteni në copa të trasha rreth 2 cm.Bukën gjithashtu mund ta shkurtoni për së gjati.
- Kur bëni panin, vendoseni bukën me anën e rrumbullakosur brenda. Nëse skuqni anën e rrumbullakosur të bukës, siç është një baguetë, do të hasni vështirësi sepse sanduiçi do të rrokulliset mbi tigan dhe mbushja do të bjerë jashtë. Për të shmangur këtë, kthejeni bukën nga ana e brendshme brenda, në mënyrë që ana e sheshtë e bukës të jetë në tigan ose sanduiç bërës.
2 Lyejeni pjesën e brendshme të bukës me vaj ulliri. Duke përdorur një furçë gatimi ose thikë gjalpë, shpërndani vajin e ullirit në mënyrë të barabartë mbi pjesën e brendshme të bukës. Buka duhet të mbulohet me një shtresë të hollë gjalpë, mos e teproni.
- Nëse shpërndani shumë vaj ulliri, buka do të bëhet e butë!
3 Shtoni djathë. Vendosni një fetë djathë në secilën gjysmë të bukës, të lyer me vaj ulliri. Djathi do të mbajë në mënyrë të përkryer të dy gjysmat e bukës së bashku gjatë përgatitjes së mëtejshme të paninës.
- Mund të shtoni djathë të grirë.
- Djathin mund ta vendosni në gjysmën e bukës.
4 Shtoni mbushjen. Këtu keni liri të plotë krijuese. Mund të mendoni për çdo kombinim të mishit të copëtuar ose të copëtuar, dhe provoni të bëni panini me perime të tilla si kungull i njomë i pjekur në skarë. Vendosni copa mishi ose kungull i njomë në gjysmën e bukës.
- Bëjeni paninin më të trashë duke shtuar sasinë e mbushjes.
5 Shtoni erëz. Provoni qepë të copëtuara ose cilantro të freskët. Sezoni sanduiçin me kripë dhe piper, shtoni hudhër, apo edhe një pikë salcë të nxehtë.
- Nëse dëshironi të shtoni marule, domate, ose spinaq, prisni derisa paninet të kenë mbaruar. Kjo do t'i mbajë perimet tuaja të freskëta dhe jo të buta.
6 Mbuloni sanduiçin me gjysmën tjetër të bukës. Sigurohuni që të mos ketë shumë mbushje brenda paninës, përndryshe gjellë nuk do të nxehet në mënyrë të barabartë gjatë tiganisjes.
- Paninin mund ta lyeni me margarinë.

Pjesa 2 nga 3: Tosti i Paninit

1 Ngrohni prodhuesin e sanduiçit (sipas dëshirës). Mund ta skuqni paninin në një makinë sanduiçësh, është e lehtë dhe e thjeshtë. Vendoseni paninën brenda pajisjes, mbyllni kapakun. Gatuani për 3-5 minuta.
- Lexoni manualin e përdoruesit për të përcaktuar kohën e gatimit, ose skuqni sanduiçin derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të freskët.
2 Ngrohni një tigan. Shtoni gjalpë ose vaj perimesh, ngroheni mbi nxehtësinë mesatare derisa gjalpi të fillojë të shkrihet dhe vaji vegjetal të fillojë të vlojë. Mos lejoni që vaji të digjet. Nëse nuk keni një prodhues sanduiçësh, mund të përdorni një tigan me skarë, por një tigan i zakonshëm do të funksionojë po aq mirë. Vendoseni sanduiçin në një tigan të ngrohur më parë.
3 Ngrohni një tigan tjetër prej gize në një pllakë të nxehtë ngjitur. Nëse nuk jeni duke përdorur një prodhues sanduiçësh, ju ende duhet ta shtrydhni sanduiçin poshtë. Një tigan prej gize është i përshtatshëm për këtë. Ju mund të përdorni një tigan metalik, por një tigan prej gize do ta bëjë punën më së miri.
- Kini kujdes kur përdorni tiganin. Tavat prej gize nxehen shumë, prandaj përdorni dorashka furre për të trajtuar tavën e parangrohur.
4 Shtypni poshtë në panini. Vendosni një tigan prej gize të nxehur direkt në majë të paninës. Pesha e tiganit prej gize do të krijojë efektin e një prodhuesi sanduiçësh. Mbani në mend se ka edhe alternativa për një tigan prej gize. Mund ta shtypni paninin në mënyrat e mëposhtme:
- Merrni një tigan me kapak për të shtypur paninën. Panini më i shijshëm fitohet duke e skuqur paninin nga secila anë, ndërsa e shtypni me kapak, si një presë.
- Merrni një tenxhere. Nëse keni një spageti të madh ose tigan me supë, vendosni disa gurë në të, pastaj shtypni poshtë me një tigan panini.
- Provoni të bëni një panin të jashtëzakonshëm. Mbështilleni tullën me letër ngjitëse dhe shtypni sanduiçin në tigan.
5 Skuqim paninen. Skuqeni paninin për rreth 3-5 minuta, ose derisa buka të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathi të shkrihet.
6 Kthehu përmbys. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe përdorni një shpatull për ta kthyer paninin në anën tjetër. Skuqeni derisa djathi të shkrihet dhe pjesa e poshtme të ketë ngjyrë kafe të artë.
7 Shtoni perime. Hiqeni paninen nga tigani, shpaloseni me kujdes. Shtoni sallatë jeshile, spinaq ose ndonjë perime tjetër që ju pëlqen. Shtimi i perimeve jeshile në fund të gatimit të paninit do t'i mbajë ato të freskëta.
8 Pritini paninin me një thikë të mprehtë, me teh të drejtë. Nëse përdorni një thikë të mprehtë, me tehe të drejtë dhe jo një thikë të dhëmbëzuar, do të përfundoni me feta të lëmuara të pjatës së përfunduar. Shërbejeni paninin me patate të skuqura, një filxhan supë dhe një sallatë të shijshme. Ju bëftë mirë!

Pjesa 3 nga 3: Bëhuni krijues me paninin

1 Provoni të bëni panini me lloje të ndryshme të bukës. Ju mund të përdorni çdo produkt të pjekur, madje edhe një bagel. Ndaloni në një furrë ose departament të bukës, provoni të blini një bagel, bagel, piita, apo edhe bukë të bardhë të thjeshtë. Mundësitë tuaja janë të pafundme!
2 Eksperimentoni me djathë. Shtoni çedër pikant ose krik piper pikant. Djathin mund ta grini ose ta prisni në feta të holla. Përzieni lloje të ndryshme djathi, mund të merrni një kombinim interesant. Merrni çdo djathë që ju pëlqen.
- Shtoni pak parmixhan të grirë, manchego ose djathë të butë dhie.
3 Bëni një panine krokante. Rriteni kohën e skuqjes ose të pjekjes me disa minuta për një bukë të pasur, kafe të artë. Buka e thekur e thekur prodhon paninë që është e freskët nga jashtë dhe e butë dhe e butë nga brenda.
4 Shtoni perime. Pritini domatet, kastravecin, qepën ose kërpudhat. Ju mund të shtoni perime si të papërpunuara ashtu edhe të pjekura. Shtoni disa gjethe borziloku ose feta piper zile.
- Kini kujdes me përbërësit "të lëngshëm". Ata mund ta kthejnë paninin në një masë të trashë. Nëse shtoni domate, tranguj ose ushqime të tjera me përmbajtje të lartë uji, hiqni së pari farat me lëng të tepërt.
5 Shtoni fruta. Po, është fryt. Feta mollësh ose dardha i shtojnë një shije të ëmbël dhe freskuese mishit dhe paninës vegjetariane.
- Provoni të shtoni patëllxhan të pjekur në skarë në vend të mishit të shijshëm për një panini vegjetarian.
6 Eksperimentoni me mbushje. Shtoni çfarëdo mishi të mbetur që keni. Pritini pulën ose biftekun imët, ose shtoni proshutë të freskët. Anchovies do të shtojë erëz. Përdorni viçi të pjekur, pastrami, çdo mish tjetër që ju pëlqen.
- Mos harroni se mishi që shtoni në panini duhet të jetë plotësisht i gatuar (i gatuar, i skuqur, i pjekur).
7 Shtoni pak salcë. Përhapni pak pesto ose mustardë të nxehtë në pjesën e brendshme të paninës. Mund të shtoni pak reçel fiku për një shije të ëmbël. Ndoshta ju pëlqen panini me salcë të nxehtë ose salcë Barbecue.
8 Spërkateni me erëza. Merrni një majë kripe dhe piper, por mos u ndalni këtu. Shtoni pak kripë hudhre ose qepë. Provoni të spërkatni një shtresë gjalpë me kripë hudhre.
- Mos përdorni shumë erëza, mund ta prishni paninin nëse shtoni shumë kripë ose hudhër.
9 Bëni një ëmbëlsirë panini. Merrni bukë të bardhë ose bukë, rrush të thatë dhe kanellë, të lyer me gjalpë arre. Vendosni feta banane dhe marshmallow në një sanduiç dhe spërkatni me shurup çokollate. Fry deri në ngjyrë kafe të artë, marshmallow duhet të shkrihet pak.
10 Organizoni një festë panini! Ftoni miqtë dhe familjen dhe organizoni një festë argëtuese panini. Blini lloje të ndryshme të bukës dhe mbushjeve, lërini miqtë tuaj të fantazojnë dhe të bëjnë panini sipas dëshirës së tyre.

Këshilla

Prodhuesi i sanduiçëve bën një panine të shijshme, mos harroni ta ngrohni para se të filloni të përgatitni rostiçeri.
Kombinoni djathë, qepë, biftek ose peshk, në varësi të preferencës tuaj.