Si të bëni një frigorifer në tenxhere

Përmbajtje

Hapa
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

Në një kompani të madhe ose situatë pa energji elektrike, ruajtja afatgjatë e ushqimit mund të bëhet problematike. Një nga zgjidhjet më të lehta është të bëni frigoriferin tuaj në tenxhere duke përdorur tenxhere, rërë dhe ujë të përshtatshëm. Kjo ide u ringjall nga Mohammed Bach Abba, tani ky frigorifer përdoret nga shumë fermerë që jetojnë në klimë të ngrohtë, të cilët duhet të ruajnë ushqimin e tyre sa më gjatë që të jetë e mundur dhe ta mbrojnë atë nga insektet.

Mbajtja e rërës me lagështi gjatë gjithë kohës do të lejojë që tymi të ulë temperaturën dhe të ftohet ushqimi në tenxheren e brendshme. Në klimat e ngrohta, kjo lejon që perimet e korrura të freskëta të ruhen për shumë më gjatë. Alsoshtë gjithashtu i përshtatshëm për t'u përdorur për një piknik ose drekë në natyrë ku nuk ka energji elektrike dhe ushqimi dhe pijet duhet të ftohen. Ja si ta bëni frigoriferin tuaj.

Hapa

1 Blini dy tenxhere të mëdha balte ose qeramike. Një tenxhere duhet të jetë më e vogël se tjetra. Sigurohuni që tenxherja e vogël të futet në tenxheren e madhe, me të paktën një centimetër në anët dhe tre centimetra në majë midis tyre.
2 Mbyllni të gjitha vrimat në pjesën e poshtme të tenxhereve. Përdorni argjilë, guralecë, tapa, stuko të bërë në shtëpi - gjithçka që keni në dorë për të mbushur vrimat. Nëse i lini vrimat pa vulë, uji do të hyjë në tenxheren e brendshme dhe do të kullojë nga pjesa e jashtme, duke e bërë frigoriferin joefektiv.
- Vrima mund të mbyllet me stuko ose shirit ngjitës.
3 Mbushni pjesën e poshtme të një tenxhere të madhe me rërë të trashë. Mbushni në një lartësi prej 2.5 cm.ose në një lartësi që do të lejojë tenxheren e vogël të skuqet me atë të madhe.
4 Vendoseni tenxheren më të vogël prej balte në atë më të madhe. Siguroni bazën e saj në pjesën e poshtme të rërës.
5 Mbushni hapësirën rreth tenxhere më të vogël me rërë. Plotësoni atë pothuajse plotësisht, duke lënë një boshllëk të vogël në krye.
6 Hidh ujë të ftohtë mbi rërë. Derdhni derisa rëra të jetë plotësisht e lagur dhe nuk mund të thithë ujë. Derdhni gradualisht në mënyrë që uji të absorbohet në qeramikë.
7 Merrni një copë leckë, peshqir çaji ose peshqir të thjeshtë dhe zhytini në ujë. Vendoseni atë mbi tenxheren e brendshme në mënyrë që ta mbulojë plotësisht.
- Burlap i lagur ose pëlhurë e ngjashme do të funksionojë gjithashtu.
8 Lëreni enën e brendshme të ftohet. Nëse është e disponueshme, mund të përdorni një termometër, por nëse nuk e keni, kontrolloni temperaturën me dorë.
9 Mbajeni frigoriferin në tenxhere në një vend të thatë dhe të ajrosur në mënyrë që uji të avullojë në mënyrë efektive nga jashtë.
10 Vendosni perimet ose artikujt e tjerë të ruajtjes brenda. Ju do të duhet të kontrolloni rregullisht përmbajtjen e lagështirës së rërës. Pasi rëra të jetë tharë, shtoni ujë në të dhe mbajeni të lagur mirë.
- Mund të shtoni ushqim dhe pije në frigoriferin në tenxhere nëse keni një piknik ose ngjarje në natyrë. Nëse keni shumë artikuj ftohës, bëni një frigorifer për pije dhe një për ushqim.

Këshilla

Për të testuar tenxhere, provoni të ruani perime dhe fruta të ndryshme në to dhe zbuloni sa mund të ruhen atje. Natural Innovation vëren se “projekti i Abba ka përmirësuar ndjeshëm jetën e Negerianëve: patëllxhani mund të ruhet për 27 ditë në vend të tre ditëve, spinaqi afrikan tani mund të ruhet për 12 ditë, ndërsa normalisht ai zhduket ditën tjetër, dhe domatet dhe specat mund qëndroni në një frigorifer të tillë.freskuar për tre javë. Standardet e higjienës ushqimore dhe shëndeti i përgjithshëm po përmirësohen. ”
Frigoriferi në tenxhere njihet gjithashtu me emrin arab "tenxhere".
[[Imazhi: Pije në tenxhere.png | 200px | thumb |
Pa këtë pajisje, mishi mund të ruhet për disa orë, ndërsa mund të ruhet në të deri në dy javë.
Kur shesni produkte, vendosini ato në një leckë të lagur në një tenxhere të brendshme. Kjo do të ftojë produktet në ekran dhe do t'u tregojë njerëzve atë që po shisni.
Uji dhe lëngjet e tjera mund të ruhen në 15ºC.
Përveç kësaj, sorgumi dhe mileti mund të ruhen në këtë mënyrë-frigoriferi në tenxhere mbron nga lagështia dhe parandalon rritjen e kërpudhave.

Paralajmërimet

Mos përdorni qeramikë me xham; përdorni vetëm ato pa xham.
Ftohja avulluese funksionon më mirë në nxehtësinë e thatë dhe frigoriferi në tenxhere nuk është i ndryshëm. Do të shihni që kjo zgjidhje nuk funksionon në kushte lagështie të lartë.