Si të bëni një festë çaji

Përmbajtje

Hapa
Këshilla
Paralajmërimet

Pirja e çajit ka ekzistuar për rreth 3000 vjet. Njerëz nga e gjithë bota pinë çaj çdo ditë. Kështu që uluni, derdhni një filxhan çaj dhe thashetheme për çajrat. (Ky artikull vlen për çajrat britanikë.)

Hapa

1 Zgjidhni kohën tuaj. Tradicionalisht, pirja e çajit mbahet në çdo kohë pasdite: ose nga 11:30 deri në 12:30, ose nga 15:00 deri në 16:00. Në fakt, çdo kohë është e mirë për çaj.Çaji i vogël familjar do të jetë i mrekullueshëm edhe vonë në mbrëmje pas darkës.
2 Ftoni mysafirë. Ju mund të dërgoni ftesa të shkruara me dorë 2 javë më parë, të telefononi me telefon ose të dërgoni një email. Mundohuni të keni rreth 8 persona në listë. Festat e çajit duhet të jenë komode në mënyrë që organizatori të mund të komunikojë lehtësisht me të gjithë, kështu që ftoni vetëm miqtë ose të afërmit tuaj të ngushtë.
3 Blini pajisje çaji. Sigurisht, do t'ju duhet një çajnik, gota dhe pjata për t'i shërbyer çaj secilit prej mysafirëve. Blini një sitë çaji dhe përdorni një tas të vogël për gjethet tuaja të përdorura të çajit. Ju gjithashtu mund të vendosni një enë me qumësht, copa limoni, mjaltë dhe sheqer në tryezë. Sigurohuni që keni mjaft pjata të vogla, peceta dhe vegla për të shërbyer ushqim.
4 Blini çaj. Ka shumë lloje të ndryshme çaji, por mos mendoni se vetëm 2 ose 3 lloje çaji ju mjaftojnë për të pirë çaj. Disa varietete përfshijnë: çaj të zi, çaj të bardhë, çaj të kuq, çaj jeshil dhe çaj të përzier. Ju mund t'i pyesni mysafirët para se të mbërrijnë se çfarë çaji preferojnë ose mund të blini çdo çaj që mendoni se do të donin.
5 Shërbejeni ushqimin. Shikoni në internet ose në librin tuaj të kuzhinës për receta për sanduiçe, biskota ose ëmbëlsira çaji. Ju mund të dëshironi të shërbeni diçka të lehtë, si një sanduiç me kastravec, por gjithashtu mund të dëshironi të shërbeni diçka të ëmbël, si tortila ose kifle me boronicë. Në mënyrë tipike, çajrat janë të rregulluar me ushqime të ëmbla dhe jo të shijshme, kështu që ndiqni këtë rregull për të qenë organizatori i përsosur i çajit.
6 Vendosni një tryezë çaji. Mbulojeni me një mbulesë tavoline prej liri të bardhë. Vendoseni çajin në një skaj të tryezës dhe sigurohuni që të lini vend të mjaftueshëm për veten tuaj. Si organizator, ju do të shërbeni çaj për mysafirët. Vendosni limon, qumësht, akull dhe sheqer pranë çajit dhe pjesës tjetër të ushqimit në anën tjetër. Në kohën e çajit, është normale që mysafirët të shërbejnë vetë.
7 Vishuni siç duhet. Vishni një fustan mjaft të ngjashëm me atë që vishni në kishë ose në dasmën tuaj të përditshme. Pirja e çajit është një aktivitet i përditshëm, por mos kini frikë të dukeni më të këndshëm sesa të takoni miq.
8 Filloni të vloni ujë dhe ta shërbeni tryezën 10 minuta para se të mbërrijnë mysafirët. Gjatë kësaj kohe, derdhni çajin në çajnik. Ndërsa uji vlon, ju mund të bëni thashetheme ose të flisni.
9 Kur kazan të vlojë, derdhni ujë në çajnik dhe vendoseni në tryezë.
10 Ftoni mysafirët tuaj në tryezë dhe filloni të bisedoni, të pini çaj dhe të hani ushqimin e shijshëm që keni përgatitur.

Këshilla

Zbukurimet zakonisht përfshijnë lule të freskëta në një vazo dekorative, peceta dhe sende të tjera që i konsideroni të përshtatshme për një festë çaji.
Ushqimet tipike përfshijnë sanduiçe, petulla, biskota, biskota, fruta të freskëta, djathë dhe krisur, kuicë, patate të pjekura, arra, karota të skuqura dhe çdo gjë tjetër që llogaritet si një "meze e lehtë".
Nëse nuk ju pëlqen çaji, atëherë limonada ose kafja mund të përdoren si zëvendësues.
Zgjidhni nga një sërë çajrash si lëvozhga e portokallit, limoni, kamomili, nenexhiku, manaferrat, pjeshkët, çaji jeshil ose frutat. Kjo do ta bëjë çajin tuaj më të këndshëm.
Pirja e çajit mund të jetë shumë e thjeshtë. Nëse është me familjen gjatë natës, çaji mund të shërbehet në një tabaka të vogël ose në një pjatë me krisur ose biskota.
Mundohuni të mos e pini çajin jashtë kur është shumë ftohtë ose shumë nxehtë jashtë, pasi mysafirët mund të ndiejnë siklet.
Shumica e festave të çajit zhvillohen në një rreth të vogël, zakonisht jo më shumë se 4 persona. Ndërsa jeni fillestar, mos pini çajra të mëdhenj.
Nëse do të bëni thashetheme, sigurohuni që të gjithë ta dinë se kjo është vetëm një atmosferë e pirjes së çajit dhe se ata mund ta ndryshojnë temën në çdo kohë.

Paralajmërimet

Para se të pini çaj, zbuloni nëse mysafirët tuaj kanë ndonjë alergji dhe përgatitni një rezervë.Për arsye sigurie, bëni sanduiçe dhe biskota pa arra dhe ofroni diçka pa qumësht nëse është e mundur.
Kini kujdes nëse jeni në biznesin e thashethemeve, pasi mund të dëmtoni ndjenjat e dikujt.
Nëse mysafirët tuaj kanë sjellë fëmijë me vete, jini të kujdesshëm dhe mbani të gjitha pjatat që thyhen, si p.sh. Shërbejeni çajin e foshnjës ose kakao të nxehtë më të ftohtë se zakonisht (maksimumi 130 gradë). Sigurohuni që keni lodra ose letër dhe lapsa që fëmijët të bëjnë përveçse të ulen në tryezë.
Nëse më shumë se një fëmijë po vjen, vendosni një tryezë të veçantë për ta me sende shumëngjyrësh dhe gota që nuk do të prishen.