Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 5: Riciklimi dhe Kompostimi
• Metoda 2 nga 5: Bamirësi
• Metoda 3 nga 5: Hidhni produktet e pa riciklueshme
• Metoda 4 nga 5: Rregulloret për ruajtjen e mbetjeve ushqimore
• Metoda 5 nga 5: Si të zvogëloni mbeturinat

Njerëzit shpesh blejnë shumë ushqim, pavarësisht nëse hanë në shtëpi apo në një kafene. Isshtë e nevojshme të hidhet siç duhet ushqimi, pasi në procesin e kalbjes lëshohet metani - një gaz serë që është i rrezikshëm për mjedisin. Hidhni ushqimin në vendet e riciklimit, kompostoni me materiale organike, dhuroni ushqime të tepërta për bamirësi dhe hidhni pjesën tjetër të mbeturinave tuaja në plehra. Gjithashtu, përpiquni të zvogëloni sasinë e mbeturinave të ushqimit sa më shumë që të jetë e mundur.

Hapa

Metoda 1 nga 5: Riciklimi dhe Kompostimi

1. 1 Komposto në shtëpi. Kompostoni ushqimin tuaj të biodegradueshëm për të zvogëluar mbeturinat e ushqimit në koshin tuaj. Kjo do t'ju ndihmojë të kujdeseni për mjedisin dhe do të jeni në gjendje të përdorni plehrash për të ushqyer bimët e kopshtit tuaj. Komposti shtëpiak fekondon tokën, duke promovuar rritjen e shëndetshme të perimeve, luleve dhe pemëve.
   • Përdorni mbetje ushqimore të tilla si fruta dhe perime, llum kafeje, lëvozhga vezësh, lëvore arrash dhe qese çaji për kompostim.
   • Mos e hidhni mishin, produktet e qumështit, vajin dhe yndyrën në këtë mënyrë.
   • Shtoni mbetjet e ushqimit në karton, gazeta, bimë dhe materiale të tjera organike në gropën e plehut. Përzieni mbeturinat me tokën për të dekompozuar ushqimin më shpejt.
   • Kur shtoni materiale të reja, ktheni grumbullin me kokë poshtë me një llaç ose mjet tjetër për të siguruar oksigjen të freskët, i cili do të përshpejtojë procesin.
   • Nëse nuk keni oborrin e shtëpisë, provoni kompostimin në shtëpi duke përdorur një fermë për krimbat e tokës.
2. 2 Vizitoni qendrën tuaj lokale të riciklimit. Nëse nuk ka vend të përshtatshëm ose nuk doni të kompostoni në shtëpi, çojini mbeturinat e ushqimit tuaj në një qendër riciklimi. Këto fabrika shpesh përfshihen në përpunimin dhe kompostimin e ushqimit. Në mënyrë tipike, do t'ju duhet të lini mbeturinat tuaja të ushqimit në vendin e caktuar ose t'i hidhni në një enë të përshtatshme.
   • Kontrolloni me qendrën tuaj lokale të depozitimit të mbeturinave paraprakisht.
   • Disa fabrika pranojnë vetëm mbeturina të renditura siç duhet.
   • Zbuloni se cilat mbeturina janë të riciklueshme.
   • Për shembull, qendra të tilla nuk pranojnë mish, por përpunojnë materiale organike (fruta dhe perime).
   • Zakonisht i gjithë informacioni i nevojshëm në lidhje me fabrikat e përpunimit është në dispozicion nga qeveria vendore.
3. 3 Ndiqni rregulloret vendore të hedhjes së mbeturinave ushqimore. Në varësi të vendit ku jetoni, ka mundësi të ndryshme për hedhjen e ushqimit. Autoritetet lokale po instalojnë gjithnjë e më shumë kosha të vegjël plehrash për mbeturinat e ushqimit pranë koshave të plehrave, të cilët zbrazen gjatë grumbullimit të plehrave.
   • Nëse keni dyshime, kontaktoni zyrën tuaj të qeverisjes vendore për të sqaruar informacionin.
   • Mundohuni të gjeni informacionin që ju intereson nga fqinjët.
   • Çanta të biodegradueshme shpesh ofrohen për të mbledhur mbeturina dhe produkte të tilla.

Metoda 2 nga 5: Bamirësi

1. 1 Identifikoni ushqimet e duhura. Nëse raftet janë të mbushur me ushqime që nuk keni ndërmend të hani, atëherë nuk keni pse ta hidhni ushqimin në plehra. Dhuroni ushqim për bamirësitë lokale si fondi i ushqimit ose kuzhinën e pastrehë në mënyrë që ushqimi të mos shkojë dëm. Në këtë rast, së pari do të duhet të renditni produktet e përshtatshme.
   • Si rregull, ju mund të dhuroni të gjitha ushqimet që nuk prishen si perime të konservuara, supa, peshk dhe mish.
   • Ju gjithashtu do të keni drithëra të ulëta të sheqerit, gjalpë arrash, rrush të thatë dhe pako me lëng.
   • Ushqimi në enë qelqi zakonisht nuk shërbehet. Ato shpesh nuk pranohen pasi xhami mund të thyhet lehtë.
   • Ju gjithmonë mund të ofroni ushqim shtesë për miqtë dhe familjen.
2. 2 Kontaktoni bamirësitë tuaja lokale. Pasi të keni renditur produktet e tepërta, gjeni organizatat e përshtatshme. Gjeni informacionin e kontaktit për një fond ushqimor ose kuzhinë të pastrehë dhe zbuloni se si mund të transferoni ushqim. Një listë e organizatave të tilla mund të gjendet gjithmonë në internet.
   • Ka edhe aplikacione të dedikuara për smartphone që lejojnë organizatat të dhurojnë ushqim të panevojshëm.
   • Bestshtë mirë që një individ të kontaktojë një organizatë bamirësie me reputacion vendor ose kombëtar.
3. 3 Sillni ushqim në fondin e ushqimit. Paketoni sendet ushqimore me kujdes dhe çojini në fondin tuaj lokal të ushqimit ose dhurojini vullnetarëve. Ata do të jenë të lumtur t'ju mirëpresin dhe të pranojnë të gjitha produktet e përshtatshme që janë të paketuara në mënyrë korrekte. Zbuloni më shumë informacion se si funksionojnë këto qendra. Ata shpesh kanë nevojë për ndihmës të rinj për të trajtuar marrjen dhe shpërndarjen e donacioneve.
   • Nëse keni kohë për të kursyer, provoni të bëni punë bamirësie dhe të punoni vullnetarisht në një bankë ushqimore.
   • Ata zakonisht ofrojnë shumë mundësi vullnetare.
4. 4 Dhuroni ushqim nga restoranti. Pronarët e restoranteve gjithashtu mund të dhurojnë ushqim të tepërt për bamirësi. Kontaktoni qendrën tuaj bamirëse lokale për detaje, dhe pastaj punonjësit e organizatës do të vijnë për të marrë ushqimin që keni përgatitur. Gjithashtu lejon dhurimin e ushqimit të prishshëm dhe ushqimeve të gatshme që mund të ngrihen menjëherë ose t'i dorëzohen mensës së pastrehë.
   • Një listë e organizatave mund të gjendet gjithmonë në drejtorinë telefonike ose në internet.
5. 5 Dhuroni ushqime nga dyqani. Ju gjithashtu mund të dhuroni ushqime të tepërta nga një dyqan ose dyqan ushqimor. Procedura është e njëjtë me restorantet dhe hotelet.Ju duhet të kontaktoni bamirësinë tuaj lokale dhe të këshilloni për produktet që dëshironi të dhuroni. Pastaj punonjësit e organizatës do të vijnë dhe do të heqin produktet e tepërta.
   • Nëse keni shumë ushqime të tepërta, atëherë gjithmonë mund të bëheni partner i rregullt i një banke ushqimore bamirësie lokale ose kombëtare.
   • Një bashkëpunim i tillë do të ndihmojë në dhurimin e produkteve të tepërta në kohën e duhur dhe ndonjëherë ju lejon të merrni zbritje tatimore për kompaninë.

Metoda 3 nga 5: Hidhni produktet e pa riciklueshme

1. 1 Rendit ushqimet e prishura. Në rastin e ushqimeve që prishen, nuk mund të hezitoni. Mos i vendosni këto mbeturina në plehrat tuaja të zakonshme, ruajini në qese të forta plastike dhe hidhini rregullisht. Provoni të hidhni mishin e humbur dhe produkte të tjera të kalbura në plehra ditën e marrjes. Mbetjet e kalbura tërheqin parazitët dhe insektet.
   • Lidhni qeset plastike të mbushura me mish dhe mbeturina të tjera të papërpunuara fort, pastaj hidheni në qesen e plehrave. Kjo do të minimizojë aromat dhe rrjedhjet.
   • Sigurohuni që shporta është e mbyllur dhe nuk ka erë që mund të tërheqë parazitët.
   • Hidhni shpejt mishin që mungon, pasi mund të mbajë krimba.
2. 2 Djeg ushqime që janë të ulëta në lëng, si lëkura e pulës. Ushqimet me një përmbajtje të lartë të lëngshme mund të shpërthejnë.
   • Djegini këto ushqime në fireplace ose jashtë në një gropë zjarri.
   • Ju gjithashtu mund të përdorni një sobë me dru, por shtoni mbeturina në ndarjen e magazinimit të karburantit, jo në dhomën e gatimit.
   • MOS përdorni sobë me gaz, përndryshe do të ketë shumë tym në dhomë.
   • Djeg ushqimin kur ndizni një zjarr për të përdorur më pak karburant. Për shembull, pas një pikniku, mund të digjni mbetjet e ushqimit në qymyr të njëjtë që u përdorën në procesin e gatimit (mos harroni të mbushni zjarrin me ujë para se të largoheni).
   • Hidhni hirin dhe hirin e ftohur si zakonisht.
3. 3 Hidhni mbeturinat në tualet.
   • Pothuajse të gjitha mbeturinat e buta, përveç vajit dhe yndyrës, mund të shtypen dhe të shpëlahen në tualet.
   • Kjo metodë funksionon për ushqimet e buta si domatet e kalbura, por jo për kockat.
   • Ky është një opsion i përshtatshëm nëse nuk ka hedhës mbeturinash në lavaman.
4. 4 Mblidhni vaj dhe yndyrë në një enë. Mblidhni vajin tuaj të gatimit në një kavanoz, shishe ose enë tjetër që nuk keni mend ta hidhni. Mos derdhni vaj të nxehtë ose yndyrë të shkrirë direkt në kullimin e lavamanit. Kjo do të çojë në probleme me tubacionin. Gjithmonë hidhni vajin e gatimit në një enë të veçantë.
   • Një kavanoz i plotë mund të hidhet bashkë me pjesën tjetër të plehrave. Nuk është e riciklueshme.
   • Ju gjithashtu mund të përdorni yndyrë dhe sallo të mbetur për të përgatitur ushqimin e shpendëve.
   • Përzieni yndyrën me mbetjet e ushqimit të thatë si bollgur dhe ngrini në frigorifer.
   • Masa e ngurtësuar mund të varet në një pemë pranë ushqyesit.
5. 5 Përdorni një copëzues në lavamanin tuaj. Nëse lavamani juaj i kuzhinës është i pajisur me një depozitues mbeturinash, hidhni mbeturinat e ushqimit gjatë larjes së enëve. Fshini çdo ushqim të mbetur direkt në lavaman dhe ndizni presën së bashku me ujë të ftohtë. Dëgjoni zhurmën e copëtimit dhe shkëputeni pajisjen kur tehet nuk hasin rezistencë.
   • Mos përdorni copëtuesin për të hedhur produkte jo të biodegradueshme.
   • Mos u përpiqni të bluani xham, metal, plastikë, letër ose materiale të ngjashme.
   • Mos derdhni yndyrë dhe vaj në enën nën presë.
   • Mos e hidhni ushqimin e rëndë (orizin ose makaronat) në këtë mënyrë.
6. 6 Mos i futni mbeturinat e ushqimit në sistemin septik. Kjo metodë e asgjësimit nuk rekomandohet. Nëse keni një sistem septik, mos i shpëlani mbetjet e ushqimit, llumin e kafesë ose yndyrat në të. Sa më shumë lëndë të ngurta të hyjnë në sistem, aq më shpesh rezervuari septik do të duhet të zbrazet.
   • Nëse lavamani juaj ka një copëzues plehrash, përdorni atë sa më pak të jetë e mundur.
   • Nëse përdorni një copëzues, ekziston rreziku i humbjes së garancisë së sistemit tuaj septik.
7. 7 Zbuloni se cilat ushqime thjesht mund t’i hidhni. Disa ushqime nuk janë të përshtatshme për kompostim ose përpunim (makarona, oriz, bukë dhe produkte të tjera drithërash). Shtë më mirë të mos hidhni makarona dhe makarona, por t'i dhuroni bankës së ushqimit, pasi ato ruhen për një kohë shumë të gjatë.
   • Nëse gjeni një pako shumë të vjetër spageti ose oriz në dollap, është mirë ta hidhni në plehra.
   • Ndonjëherë ju doni të ushqeni zogjtë me bukë të tharë, por ky produkt ka një vlerë ushqyese shumë të ulët, dhe buka e mykur është madje e dëmshme për zogjtë.
   • Produktet e qumështit duhet të hidhen pasi nuk janë të përshtatshme për përpunim apo edhe për një gropë plehrash.

Metoda 4 nga 5: Rregulloret për ruajtjen e mbetjeve ushqimore

1. 1 Mos nxitoni për të hedhur mbeturinat shumë herët. Nuk është gjithmonë e mundur të hidhen menjëherë mbeturinat, sepse mbeturinat nuk hiqen çdo ditë. Nëse lihen në koshin e plehrave, ata do të krijojnë një erë që do të tërheqë kafshët dhe mizat.
2. 2 Përdorni një kavanoz të mbeturinave të lëngshme. Një kavanoz qelqi me turshi ose salcë me një kapak të ngushtë funksionon më së miri.
   • Kontejnerët plastikë gjithashtu mund të përdoren, por ato mund të lejojnë që aromat të kalojnë.
   • Kanaçet metalike të kafesë me një kapak të ngushtë janë mirë, por ato mund të lënë ndryshk në lavaman.
   • Asnjëherë mos përdorni paketim dhe tuba kartoni. Ata mund të lagen nga produktet e dekompozimit dhe rrjedhjet.
   • Një kavanoz i vogël, me një përdorim të vetëm është ideal. Mos e hapni më vonë për të mbajtur erën dhe për të tërhequr mushkonja nëse kavanoza nuk është ruajtur në frigorifer.
3. 3 Pritini mbeturinat që të futen në kavanoz.
4. 4 Hidheni kavanozin në një enë ditën kur merrni plehrat. Ju gjithashtu mund të hidhni vetëm përmbajtjen e kanaçes dhe të lani enën për ripërdorim, por është më mirë ta bëni këtë jashtë, në mënyrë që të mos ndotni dhomën.
5. 5 Ngrini mbeturinat dhe hidhini më vonë. Ngrirja ngadalëson procesin e dekompozimit dhe gjithashtu vret insektet dhe larvat. Kjo mund të përdoret në lidhje me një kavanoz të mbeturinave të lëngshme ose për ngrirjen e sendeve të mëdha si lëvoret e shalqinit. Easyshtë e lehtë të harrosh ushqimin në frigorifer ditën e grumbullimit të mbeturinave, prandaj përdorni një kujtesë.

Metoda 5 nga 5: Si të zvogëloni mbeturinat

1. 1 Ruani ushqimin në mënyrë korrekte. Merrni hapa për të zvogëluar mbeturinat e ushqimit në një afat të gjatë. Ushqimet shpesh shkojnë keq për shkak të ruajtjes së pahijshme ose afatit të shkurtër të ruajtjes. Duke ruajtur ushqimin në mënyrë korrekte, ju mund të zvogëloni mbeturinat dhe të kurseni para.
   • Ngrini ushqimin e freskët që planifikoni të përdorni pas një kohe.
   • Ngrini supën, zierjen ose spagetin e mbetur.
   • Mbani enët e ruajtjes së ushqimit të paprekur. Ruani ato në kushte të përshtatshme të temperaturës.
   • Për shembull, disa ushqime duhet të ruhen në frigorifer, ndërsa të tjerat duhet të ruhen në një vend të freskët dhe të thatë.
2. 2 Planifikoni blerjet tuaja me mençuri. Mënyra më e lehtë për të zvogëluar mbeturinat është të blini më pak ushqim. Kushtojini vëmendje sa ushqim zakonisht hidhni dhe më pas modifikoni listën tuaj të blerjeve për të pasqyruar atë vëzhgim. Mundohuni të planifikoni menunë tuaj për javën dhe blini vetëm produktet e nevojshme për pjatat e zgjedhura.
   • Ndonjëherë është më mirë të anashkaloni ofertat speciale dhe artikujt promovues.
   • Nëse nuk keni ku të ruani ushqimin e tepërt, atëherë mendoni nëse ia vlen të hidhni ushqim në plehra pas një kohe.
3. 3 Përdorni mbetjet në mënyrë korrekte. Duke përdorur mbetjet e ushqimit me mençuri, ju gjithashtu mund të zvogëloni mbeturinat e ushqimit. Përdorni mbetjet për vakte të reja ose ushqime të lehta, si dhe për supë dhe patate të skuqura. Gjeni recetat që përshtaten. Përdorni ushqim të gatuar pa mbetje. Ka shumë receta në internet që bazohen në mbetjet nga pjatat e tjera.
   • Ruani frutat dhe perimet e tepërta.
   • Mos harroni për sigurinë.Mbetjet duhet të vendosen në enë hermetike dhe të ruhen në frigorifer ose frigorifer.
   • Përdorni ushqimin e mbetur brenda dy ditëve dhe mos e ngrohni ushqimin më shumë se një herë.