Si të bëni një zjarr me qymyr: 10 hapa (me foto) - Këshilla

Përmbajtje

Hapat
Këshilla
Paralajmërim
Çfarë ju duhet

Tiganisja me qymyr është një aktivitet shumë interesant, jo vetëm kaq, por mund të gatuash edhe ushqim të shijshëm në furrë. Nëse jeni duke bërë kampe jashtë ose duke bërë Barbecue në oborrin tuaj, duhet të dini se si të ndizni në mënyrë të sigurt një zjarr me qymyr. Udhëzimet e mëposhtme do t'ju ndihmojnë ta bëni këtë.

Hapat

Pastroni të zezën e karbonit ose njollat e mbetura nga skara para se të filloni.
Hiqni skarë nga pllaka hekuri.
Hapni vrimën e shfryrjes në pjesën e poshtme të furrës.
Renditni pjesët e qymyrit në qendër të hekurit në formë piramide. Kur fillojmë të gatuajmë ushqim, ne thjesht vendosim skarë.
Hidhni pak benzinë aromatike në qymyr derisa qymyri të jetë pak me gaz në të gjithë. Mos e lejoni këtë zgjidhje për miqtë tuaj!
Grup qymyri. Përdorni një shkrepës ose një çakmak të gjatë për të ndezur qymyrin në kuzhinë. Sapo pjesa më e madhe e qymyrit të digjet në zjarr dhe të ketë pak hirit sipër, ju mund të filloni të pjekni ushqimin. Zakonisht, duhen rreth 15 minuta që qymyr druri të jetë mjaft i nxehtë për skarë.
Përhapni qymyrin në pjesën e poshtme të furrës në varësi të llojit të ushqimit që gatuani. Pavarësisht se çfarë lloj ushqimi i pjekni në skarë, nëse dëshironi që ato të gatuhen në mënyrë të barabartë, qymyri nën skarë duhet të shtrihet në mënyrë të barabartë dhe pak më i gjerë se sipërfaqja e ushqimit. Përdorni një mbledhës qymyri ose një lopatë për të hapur qymyrin.
- Për mishin e prerë hollë, thjesht shpërndajeni qymyrin në mënyrë të barabartë nën skarë.
- Për prerje më të trashë, qymyri është njëra anë më e lartë se tjetra. Kur filloni, duhet të skuqni mishin në anën e skarës me shumë qymyr poshtë. Pasi shtresa e jashtme e mishit të ketë gatuar siç dëshironi, vazhdoni të gatuani dhe përfundoni biftekun në anën e skarës me më pak qymyr nën furrë.
Vendosni skarë sipër. Duke veshur doreza ngritëse në sobë, vendoseni skarën në furrë me kujdes.
Filloi përgatitja e ushqimit. Hapat specifikë varen nga ajo që jeni duke pjekur.
Ajo është bërë. reklamë

Këshilla

Për perimet, përdorni një skarë të vogël rrjetë dhe shpërndajeni qymyrin në mënyrë të barabartë. Për pjatat anësore, të tilla si pure patatesh ose fasule të pjekura, vendosni një tabaka alumini sipër dhe përhapeni qymyr në mënyrë të barabartë poshtë.
Disa furnitorë shesin qymyr të para-mbarsur me substanca të ndezshme. Ato janë të përshtatshme për përdorim gjatë kampeve ose në situata kur nuk është e përshtatshme të bartni gaz aromatik.
Në mot të ftohtë ose të lagësht, shtoni më shumë qymyr për ta bërë zjarrin mjaft të nxehtë.
Ju lutemi kini durim!

Paralajmërim

Për të parandaluar zjarrin dhe shpërthimin, pasi të keni mbaruar pjekjen e ushqimit, qymyri duhet të shuhet plotësisht. Shpëlarja e qymyrit me ujë derisa sipërfaqja e qymyrit të jetë aq e ftohtë sa mund ta prekni me duar para se të largoheni ose ta hidhni atë.